马铃薯数据、贸易和价格 来自西班牙

El declive en el area producida ha sido paulatino pero dramatico en la ultima década. Se prevé poca inversión y recambio generacional.

Se estima que este año la producción de patatas caerá un 25%. Mientras tanto, los pequeños productores se quejan por la brecha entre lo que ellos reciben y lo que paga el consumidor final.

Los productores señalan que la culpa es de los intermediarios por la diferencia de casi 350% entre el valor que tiene la patata en el campo y con el que llega a los supermercados.

Pese a una disminución en el área sembrada, se espera una mayor cantidad disponible de tubérculos para su comercialización.

En España la preocupación por parte de los consumidores es elevada. En los últimos días, el precio de las patatas en los supermercados se ha multiplicado por cuatro. A continuación, un pequeño análisis.

Menor producción y en general menor oferta mantienen la tendencia alcista cuyos números sorprenden.

In 2023, the EU harvested 48.3 million tons of potatoes, a slight increase from 2022, but 36.7% less than in 2000. Germany, France, and the Netherlands accounted for over half of the production.

Tras un periplo comercial con la cebolla, la región de Málaga encuentra un respiro con la cosecha de patatas.

La poca disponibilidad de patatas tanto en España como en Francia ha hecho subir los precios por encima de su máximo histórico.

Factores climáticos signan la performance de los cultivos alrededor de Europa y por consiguiente los precios de las patatas.

Actualmente se recogen colombas, que están por encima de los 0,50 euros el kilo, aunque se estima que la producción ha caído un 15%

En algunas semanas comenzara la cosecha en España y pese al descenso en las hectáreas producidas, el precio de venta parece prometedor.

En Galicia, España, las dificultades para con el cultivo temprano se mantienen firmes y los productores se preocupan por el futuro.

A pesar del aumento considerable de las exportaciones de patatas para la ultima campaña, el otro numero que no deja de crecer es el de las importaciones.

Comienza la cosecha en las regiones más tempranas de España. Las expectativas son buenas.

A company in southern Spain specializes in greenhouse potato production to supply its clients outside of the regular season.

Las cifras muestran que las exportaciones de patatas españolas han aumentado con respecto al 2022 de la mano de la producción en Castilla y León.

En el sur de España las condiciones de producción están volviendo inviable al cultivo de patatas.