食品趋势 来自西班牙

La pandemia mundial por el coronavirus multiplica la importancia del sector primario, las rutas de abastecimiento, el desarrollo y la reserva estratégica. La firma leonesa Patatas Hijolusa es uno de los ejemplos de gestión ante la crisis.

Esta iniciativa se basa en la unión de agriculturores y ganaderos, cooperativas, la industria y la distribución mediante un sistema denominado 'Campo de encuentro', que albergará el portal web de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.

Aunque los profesionales aún esperarán dos semanas, los pequeños agricultores ya han comenzado a preparar la tierra para la campaña de la patata, que ya se han plantado en algunos municipios de la costa.

Consecuencia del Coronavirus: Los productores del Norte de Burgos y Palencia urgen al Ministerio a buscar ya una vía, porque se han cerrado restaurantes, hoteles y colegios, pero se han olvidado de otras consecuencias de la pandemia, como es ésta.

Las ventas 'online' de gran consumo se disparan un 73,7% en la segunda semana de confinamiento.

El Ayuntamiento de la Municipalidad Ortigueira de la provicia española A Coruña, ha solicitado a la Xunta que excluya al municipio como zona infestada por la plaga de la colza guatemalteca.

Labradores antelanos activan estos días las labores en más de 15.000 hectáreas de terreno en la Comarca A Limia, de la Provicia Gallega Ourense.

La compañía refuerza su plantilla en un 25%. Se extreman los estándares de seguridad alimentaria. Recientemente LZR lanzó su nueva marca Freshnatur. La dirección destaca 'el compromiso y la dedicación de los trabajadores'.

Sacos de semillas en cajas por las restricciones del virus. En el medio rural, los agricultores de los concejos donde se había levantado la prohibición de plantar patata, tampoco pueden hacerlo ahora por las restricciones.

Desde la Asociación de Productores se llama, una vez más, al escalonado de las siembras para evitar el colapso del mercado en el momento del arranque.

La mezcla del agua agrícola del CAAF con la procedente de la desaladora propia es la forma de ahuyentar tres años de sequía que practican Marisa Díaz Armas y Ramón Torres Martín, el matrimonio que desde hace doce años planta papas en Toto.

El coronavirus ha llegado a España. El alarmismo social que se ha instaurado al vislumbrar lo que sucede en otros países (han cerrado los colegios en Italia), ha llevado a muchas personas a tomar decisiones un tanto precipitadas.

Las altas temperaturas desde diciembre a febrero han provocado un adelanto del inicio de la campaña de exportación de patata poblera. El portal Mateu Export arrancó este miércoles su campaña con la recolección de la variedad Lady Christl.

5 hectáreas de campo de Sa Pobla sirven para que Esplet experimente por primera vez en España un innovador método para tratar el suelo aplicando ozono en los cultivos de patata, regenerándolos posteriormente para mejorar sus cualidades.

El fabricante español JJ Broch, con presencia en 50 países, especializado en cultivos de bulbo, principalmente ajo, patata y cebolla, ha cerrado un acuerdo con el fabricante alemán ROPA Fahrzeug und Maschinenbau.

Agricultores del delta del Llobregat reivindican más infraestructuras para combatir las inundaciones.

Kompuestos (Plásticos Compuestos S.A.), compañía cotizada en el MAB y líder en la producción de compuestos sostenibles para plásticos en Europa, ha desarrollado un bioplástico fabricado íntegramente a base de almidón de patata que se degrada en la tierra.

Fritoper, bajo su marca Gurma, y la cadena de restauración Eat is Life han presentado una nueva gama de patatas fritas sin gluten denominadas BIO Superfood, que cuenta con dos referencias: Patatas Fritas con Sal de Ibiza y Cúrcuma & Pimienta.