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五月 30, 2011
El CIP celebró el Día Nacional de la Papa en sus instalaciones del distrito de La Molina en Lima
El Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Comisión Multisectorial del Día Nacional de la Papa promovida por el Ministerio de Agricultura, celebraron por séptimo año consecutivo el Día Nacional de la Papa el viernes 27 de mayo en las instalaciones d...From the archive
五月 30, 2011
Peru celebrates National Potato Day
Today in Arequipa the Potato Festival marks National Potato Day, featuring a variety of dishes for hundreds of guests to taste, reports Andina.From the archive
五月 27, 2011
EEUU y Europa principales mercados destino de papa amarilla y nativa
Estados Unidos y Europa se han convertido en los principales mercados destino para la exportación de la papa amarilla y nativa originaria del Perú, y en los últimos años han incrementado la demanda por estos productos, manifestó hoy el ministro de Agri...From the archive
五月 26, 2011
En Perú no existe empresa proveedora de papas para freír con las características que requieren las compañías de comida rápida
La gerente de Marketing de la cadena KCF, Patricia Gamboa, afirmó que en Perú no existe una empresa proveedora de papas para freír de las características que requieren las compañías de comida rápida, por lo que estas últimas están obligadas a importar ...From the archive
五月 21, 2011
Determinación del uso potencial de 56 variedades de papas nativas colombianas a partir de sus propiedades morfológicas, fisicoquímicas y culinaria
PowerPoint del trabajo presentado en el Curso de Actualización de la Papa y I Feria de Biodiversidad Genética de Semillas, realizado entre el 18-21 mayo 2011 en Pasto (Colombia). Autores: José Dilmer Moreno, Lena Prieto, Freddy Romero, Karen Chavez y...From the archive
五月 06, 2011
Agregando valor a las papas nativas en el Perú: Un Análisis dsde el Enfoque de Sistemas de Innovación (Versión final)
La Iniciativa Papa Andina ha publicado la versión final del documento Agregando valor a las papas nativas en el Perú: Un Análisis desde el Enfoque de Sistemas de Innovación de Hugo Fano, Miguel Ordinola y Claudio Velasco (2010). Resumen Hace cinco a...From the archive
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四月 14, 2011
Las variedades resistentes hacen la diferencia entre tener suficiente para comer - o no
Las lluvias excesivas y una mayor presencia de la enfermedad del tizón tardío desolaron al departamento peruano de Cusco durante los meses de enero y febrero de 2010. La seguridad alimentaria de las comunidades en la provincia de Paucartambo se mantuvo...From the archive
四月 14, 2011
Resistant potato varieties make the difference between having enough to eat or not
Excessive rains and an increased presence of late blight disease devastated the Cusco region of Peru in January-February 2010, which was declared a national emergency area.From the archive
三月 22, 2011
Construiran una planta de procesamiento de papa andina y quinoa
Una planta de procesamiento de papa andina y quinoa será construida en un paraje del departamento salteño Rosario de Lerma, tras la firma de un convenio entre funcionarios salteños y el sacerdote Sigrfrido Moroder, que preside una fundación solidaria e...From the archive
三月 11, 2011
IV Congreso Ecuatoriano de la Papa (Guaranda, 28-30 de junio del 2011)
Tengo una buena noticia para compartir con ustedes. He recibido el documento adjunto en la cual el Ing. Italo Tamayo de MAGAP-Bolívar hace el lanzamiento formal del IV Congreso Ecuatoriano de la Papa, el cuál se realizará en Guaranda del 28 al 30 de ju...From the archive
三月 02, 2011
Desarrollarán procesos de industrialización y transformación de papa en la zona franca de Boyacá (Colombia)
Los municipios de Palermo en el Huila y de Chiquinquirá en Boyacá van a tener un papel más preponderante en el mapa industrial del país, gracias a la construcción de dos zonas francas en donde se espera la llegada de grandes compañías. La primera de e...From the archive
二月 22, 2011
Cooperativa de productores de papa instalará planta industrializadora en Argentina
Una cooperativa de productores de papa de Villa Dolores, Córdoba, instalará una planta industrializadora que permitirá agregar valor a la producción local. La iniciativa fue presentada durante la 20º Fiesta Nacional de la Papa, que se realiza en dich...From the archive
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二月 21, 2011
II Expo Congreso Nacional de la Papa y Hortalizas Ambato 2011, 26-27 de mayo, Ambato (Ecuador)
Del 26 al 28 de mayo se llevarán a cabo, en el Centro Agrícola Cantonal Ambato, las Jornadas de Capacitación para los productores de papa del Ecuador a través del II Expo Congreso Nacional de la Papa. Integrada al evento se realiza la Exposición e Insu...From the archive
二月 16, 2011
1.200 semillas de papas nativas serán conservadas en el Ártico
Alrededor de 1.200 semillas de variedades de papas nativas del distrito cusqueño de Písac serán enviadas a la Bóveda Global de Semillas, ubicada en el archipiélago noruego de Svalbard, en el Ártico, con el fin de garantizar su preservación y material g...From the archive
二月 16, 2011
Peru to send 1500 native potato varieties to arctic seed vault
As climate change and disease threaten potato farming in the tuber’s ancestral home in the Peruvian Andes, potato preservationists today launched a major effort to safeguard more than 1,500 varieties by sending them to the Svalbard Global Seed Vault (SGSV) in the Arctic Circle.From the archive
一月 17, 2011
Biofortificación con hierro aumenta popularidad de la papa en comunidades pobres
La deficiencia de hierro es el trastorno nutricional más común del mundo: afecta al 50 por ciento de las mujeres embarazadas y al 40 por ciento de los niños en edad preescolar en los países en desarrollo, según la Organización Mundial de la Salud. Debi...From the archive
一月 17, 2011
Pumping up Potatoes to provide the nutrient iron to the poor
Iron deficiency is the most common nutritional disorder in the world – affecting 50% of pregnant women and 40% of preschool children in developing countries, according to the World Health Organization. Luckily, potatoes are naturally good sources of iron...From the archive
一月 14, 2011
Más de 80 documentos publicados por la Iniciativa Papa Andina
Papa Andina es una iniciativa regional coordinada por el CIP. Su objetivo principal es promover sistemas de innovación que favorezcan a agricultores pobres dentro de las cadenas productivas, a fin de mejorar su seguridad alimentaria, facilitar el acces...From the archive