La Asociación de Productores de Patatas Semilla de Manitoba (SPGAM) representa a las explotaciones de patatas semilla en Manitoba, Canadá. La asociación se dedica a la producción, promoción y venta de patatas semilla de alta calidad en Manitoba. También se dedica a las ventas de exportación a Estados Unidos y a otras provincias canadienses.
SPGAM reúne a productores de patatas semilla que cultivan y venden diversas variedades de patata. La asociación ofrece información sobre explotaciones concretas de patatas semilla, categorías de certificación y variedades de semilla disponibles. Su labor ayuda a productores y procesadores de patatas que buscan material de plantación adecuado a sus necesidades de producción. Las guías de patatas semilla publicadas por la asociación también incluyen información sobre la certificación de patatas semilla en Canadá. También recogen los ensayos postcosecha, los requisitos de calidad de los tubérculos y la categorización de las semillas. Entre las explotaciones miembro se encuentran A & M Farm Ventures, Adriaansen Farms, Randy & David Baron Seed Farm, ESPO Farms, Haskett Growers, Kroeker Farms, Southern Potato, Spruce Drive Farms, Spud Plains Farms y Swansfleet Alliance.
Los productores miembros ofrecen patatas semilla en varias categorías:
- Patatas semilla russet: Russet Burbank, Ranger Russet, Umatilla Russet, Dakota Russet, Ivory Russet, Gold Rush y Shepody. Incluye variedades utilizadas para el procesamiento de patatas fritas.
- Patatas semilla para chips: Dakota Pearl, Lady Claire, SP327 y Vigor, adecuadas para la producción de chips de patata.
- Patatas semilla rojas: AC Peregrine, Cristina, Fenway Red, Dark Red Norland, Wisconsin Norland, Red Pontiac y Sangre.
- Patatas semilla blancas: Kennebec y Warba.
- Patatas semilla amarillas: Camelia, Colomba, Excellency, Maggie, Musica y Yukon Gold.
- Clases de patatas semilla certificadas: patatas semilla disponibles en distintas categorías de certificación, como Pre-Elite, Elite, Foundation y Certified, según la variedad y el productor.
