Fanidhar Mega Food Park Pvt. Ltd. es una empresa india de procesamiento de alimentos y productos de papa especializada en escamas de papa deshidratada, ingredientes a base de papa, comidas congeladas e infraestructura integrada para el procesamiento de alimentos. La firma opera innovadoras instalaciones de procesamiento de papa que abastecen a productores de snacks, empresas de restaurantes, exportadores y procesadores industriales de alimentos en mercados locales e internacionales. Sus operaciones se centran en el procesamiento de papa con valor agregado, la gestión de la cadena de frío y soluciones de suministro del campo al alimento para el sector alimentario.
Fanidhar Mega Food Park fue establecido como parte del plan Mega Food Park, respaldado por el Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos del Gobierno de India. Su objetivo es ampliar la infraestructura de procesamiento de alimentos y reducir las pérdidas poscosecha en las cadenas de suministro agrícolas. El proyecto se extiende sobre más de 52 acres en Gujarat e incluye unidades de procesamiento, instalaciones de almacenamiento en frío, depósitos, sistemas logísticos e infraestructura para productores de alimentos y empresas de agroprocesamiento. La firma utiliza un enfoque de procesamiento de alimentos basado en clústeres para atender a agricultores, procesadores, exportadores y fabricantes de alimentos.
La empresa es particularmente activa en el segmento de productos de papa deshidratada, donde fabrica escamas de papa mediante tecnología de procesamiento automatizada importada de Tummers, Países Bajos.
Productos ofrecidos:
- Escamas de papa
- Escamas de papa molidas
- Escamas de papa de baja lixiviación
- Escamas estándar
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Fanidhar Mega Food Park
