Productores de Huánuco acordaron vender 2975 toneladas de papa variedad Capiro a Inka Crops, en un contrato que beneficiará a más de 900 familias y fortalecerá la integración de la agricultura familiar al mercado agroindustrial.

Organizaciones de productores logran vender, sin intermediarios, variedades nativas a planta procesadora de snacks.

Inka Crops es una empresa fabricante de snacks con sede en Perú, especializada en la producción y comercialización de snacks gourmet y alternativos. La empresa produce una amplia variedad de snacks salados al estilo peruano.

Once neglected by urban consumers, Andean native potatoes are now essential ingredients for some of the most sophisticated gastronomy of the world. An overview by André Devaux and others, first published in Choices Magazine