Universidad de Agricultura de Cracovia

La Universidad de Agricultura de Cracovia (Uniwersytet Rolniczy Im. Hugona Kołłątaja w Krakowie) ofrece formación, investigación y competencias especializadas en agricultura, producción vegetal, horticultura, tecnología de los alimentos, biotecnología, ciencias ambientales y otras materias. Contribuye a la industria de la patata y a la industria alimentaria en general mediante la investigación y la docencia en productividad de cultivos, fitomejoramiento y ciencia de las semillas, biotecnología agrícola, calidad de los alimentos, procesamiento de alimentos y nutrición vegetal. La institución fomenta la investigación sobre métodos de producción agrícola y la calidad de las materias primas agrícolas, ofreciendo capacidades científicas y de laboratorio aplicables a cultivos como la patata y otros cultivos alimentarios.

La Universidad de Agricultura de Cracovia es una institución agrícola especializada ubicada en Cracovia, Polonia, con raíces en la enseñanza e investigación agrícola de la región. El Departamento de Fisiología Vegetal, Fitomejoramiento y Ciencia de las Semillas se formó en 2019 mediante la fusión de los Departamentos de Fisiología Vegetal y de Fitomejoramiento y Ciencia de las Semillas. Este último tiene su origen en 1902, cuando se estableció en Cracovia una instalación experimental agrícola para investigar tipos de cultivos, germinación de semillas, calidad de las semillas y otros temas agrícolas.

El programa de Agrobiología de la universidad incluye desarrollo vegetal, producción agrícola, evaluación de la calidad de productos agrícolas, biotecnología, microbiología y ciencia de las semillas. El plan de estudios abarca fitopatología, sanidad vegetal y cuarentena, almacenamiento y ciencia comercial, calidad de materias primas agrícolas, producción y comercio de semillas, cultivo in vitro y biología molecular.