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En el momento de la desintegración de la Unión Soviética en 1991, Kazajstán producía anualmente alrededor de 2,5 millones de toneladas de patatas en una superficie de 240.000 ha. Desde entonces, la producción ha repuntado, en gran medida gracias a la rápida mejora de los rendimientos medios por hectárea, que han pasado de 7,6 toneladas en 1998 a más de 15 toneladas en 2007.

En ese año, los agricultores kazajos cosecharon unos 2,4 millones de toneladas de tubérculos de 155.000 ha de tierra. Hoy en día la patata es el cultivo alimentario más importante de Kazajstán después del trigo, con un consumo medio per cápita de 100 kg al año, lo que representa una cifra muy elevada.

Aunque la mayoría de las patatas se consumen frescas o se utilizan como forraje, en los últimos años se ha registrado un fuerte crecimiento de las exportaciones de productos elaborados de la patata, que han pasado de 1.000 toneladas en 2000 a más de 15.000 toneladas en 2005.
Estadísticas Agricolas Kazajstán
Potato Production in 2017 :3551110.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2017 :194161.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2017 :182895.00haOfficial data
Potato Production in 2016 :3545700.00tonnesOfficial data
Potato Yield in 2016 :190381.00hg/haCalculated data
Potato Area Harvested in 2016 :186242.00haOfficial data
Potato Production in 2015 :3521050.00tonnesOfficial data
Estadísticas de Consumo Kazajstán
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:108.21kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2011:0.00kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:116.16kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010:0.00kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:116.10kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)
Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009:0.00kg/capita/yearSweet Potatoes
Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008:109.12kg/capita/yearPotatoes (Fresh and Processed)

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