Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas de Sudamérica

El Centro Internacional de la Papa (CIP), en colaboración con instituciones de investigación y desarrollo de Ecuador y Perú, desarrolló una herramienta de baja tecnología para ayudar a los agricultores a optimizar el uso de los fungicidas.

Scientists at the International Potato Center (CIP) are shifting their focus to the long-term effects of COVID-19 to anticipate and understand how food systems may be impacted in the coming years.

De acuerdo al Sistema de Información de Cultivos del Ministerio de Agricultura la campaña 2019-2020 el área de papa corresponde a un poco más de 346,000 Has., con una producción de 4.5 millones de toneladas.

Species are being lost at about a thousand times the natural rate of extinction. This is faster than at any other period in human history. Ecosystems—the vital systems on which all life depends—are being degraded across the globe.

An interview with co-editors, Dr. Hugo Campos, Director of Research and Oscar Ortiz, CIP’s Deputy Director General of Research and Development at the International Potato Center.

Uno de los primeros intercambios entre la población andina y la tierra, fue a través de la papa. Los primeros indicios de su cultivo datan los 8000 años de antigüedad. Desde entonces, generaciones de agricultores han domesticado miles de variedades.

Luego de editar el gen y de obtener tubérculos sin pardeamiento enzimático, un equipo de investigadores del instituto avanza con el cultivo de los primeros ensayos a campo de líneas seleccionadas.

Celfia Obregón, quien lidera el CITE papa, acaba de publicar un importante estudio sobre el uso y destino de la papa importada en el Perú. El estudio menciona que importamos 50 mil TM de papa procesada, de ellas 33 mil TM corresponden a papa pre-cocida...

Se mantiene la Alerta Roja en algunos sectores de la provincia de Osorno, Chile, debido a la presencia de tizón tardío que afecta a cultivos de papas. Por esto, agricultores de la zona y desde la Unión Comunal de Juntas de Vecinos Rurales acusan poca ...

La producción de papa es una actividad intensiva que requiere de una importante inversión por unidad de superficie y que tiene un impacto significativo en las economías regionales donde se produce.

El presidente de Fedepapa, Germán Palacio, reportó que las heladas que desde finales de diciembre de 2019 y en los primeros días de enero de 2020 han causado daños en las zonas productoras del alimento en Boyacá, Cundinamarca, Santander y otros.

Durante siglos, los antepasados de Humberto Limachi han cultivado papas y las han convertido en un producto liofilizado llamado chuño. Es un alimento básico para la comunidad indígena aymara de Bolivia. Limachi enseña a sus hijos pequeños cómo se prepara el chuño.

The International Potato Center has published an open source book on potato research: 'The potato crop: its agricultural, nutritional and social contribution to humankind'.

PepsiCo, compañía mundial de Alimentos y Bebidas, impulsa la exportación de productores argentinos. Este año se retomó la exportación de papa y papa semilla a PepsiCo Brasil, y por sexto año consecutivo se envió papa semilla a PepsiCo Vietnam.

Paraguay: Si bien el domingo pasado se colocaron 2.500 bolsas de 20 kg mediante los intermediarios, la venta nuevamente se paralizó y 5.000 bolsas aguardan en una cámara frigorífica de la Asociación Unida Interdistrital de Paraguarí.

La producción de papa en Perú alcanzó las 201,985 toneladas en agosto de 2019, lo cual representó un incremento de 21.7% en comparación con lo registrado en similar período del año pasado.

Según el gobernador de Boyacá, Carlos Amaya, ante dicha pretensión del viejo continente de ingresar el producto sin arancel se afectaría directamente a los campesinos boyacenses.

Los aranceles a las importaciones de papas fritas congeladas que impuso Colombia a Bélgica, Holanda y Alemania generaron una molestia en la Unión Europea.