Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas de Sudamérica

La primera vez que supe sobre "papas nativas" fue en un restaurante pequeño en un complejo de containers en el barrio Chapinero de Bogotá llamado 60 Nativas. Era extraño: sus platos, todos servidos con papas fritas de diferentes colores, en apariencia sofisticados, fueron metidos en un menú accesible al bolsillo.

Un hecho que se suma a varios años de inestabilidad climatológica y otros factores que en ciertos casos perjudican el desarrollo del cultivo en todo el país.

Last week the Brazilian Government has decided to impose an anti-dumping duty on frozen potatoes (tariff code 2004.10.00; mostly frozen french fries) imported from Germany, Belgium, France and The Netherlands. The level and duration of the anti-dumping duties are not yet published.

Peru's National Association of Potato Growers and Derivatives (APPAPA Peru) estimates the 2017 potato production in Peru will be 40,000 tonnes, a volume comparable to the production last year..

La superficie sembrada fue de 5.094 has y el rendimiento promedio de 27 t/ha. La producción corresponde a la campaña 2015/16.

Las técnicas y protocolos descritos en el presente manual son los que se utilizan actualmente en el
laboratorio de citogenética del Centro Internacional de la Papa (CIP).  

Con clima templado y 140 mil hectáreas bajo riego, esta producción se afianza en el Valle del río Colorado, en el sur de Buenos Aires. Especialistas del INTA caracterizan variedades y recomiendan su adopción en la rotación

Un equipo de investigadores del INTA diseñó un sistema de gestión para el manejo de la sanidad del cultivo basado en el uso de información y conocimiento.

En la feria participarán productores de los municipios de Combaya, Chuma, Quime, Carabuco, Cairoma, Ayo Ayo, Sapaqui, Tacacoma, Palca, Mecapaca, Sorata, Inquisivi, Ichoca y Luribay, entre otros.

Every French fry, gnocchi, tater tot and order of hash browns humans have eaten in the past 5,000 years can be traced back to one place in the world — northwestern Bolivia and southern Peru.

En la provincia se cultivan unas 15.000 hectáreas; la demanda industrial sostiene el precio.

Se trata de 400 bolsas de papa, cada una de 50 kilos, que estaban en dos vagones de un tren procedente de la Argentina y con destino final la ciudad de Oruro".

Piden que se declare en emergencia el agro, pues manantiales que proveen el agua para consumo humano empezaron a secarse.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), informó que la institución entregó 1.980 sacos de 45 kilos semilla de papa a 13 organizaciones agricultoras de la provincia de Pichincha. La inversión alcanza los 89.100 dólares.

El estado Trujillo, en la región andina del país, cuenta ya con el Centro de Almacenamiento y Conservación de Papa Luna Fría, ubicado en el municipio de Urdaneta.

The 10th World Potato Congress will be held in Cusco Peru in combination with the 28th Congress of the Latin America Potato Association, ALAP from May 27-31, 2018

Los altos costos para producir siguen marcando la pauta en la cantidad de hectáreas a cultivar, lo que sin duda merma la capacidad de siembra en rubros agrícolas como la papa.

En la categoría Investigación Aplicada, el denominado Sistema de Gestión de Calidad de Sanidad de Papa presentado por la Unidad Integrada Balcarce, bajo la coordinación de Gladys Clemente, del grupo ProPapa, obtuvo el prestigioso premio INNOVAR 2016.