Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas de Sudamérica

Anualmente, Bolivia produce alrededor de 750 mil toneladas de papa, cuya totalidad va a abastecer el mercado interno. Sin embargo, un 15 por ciento de esta producción se pierde por diferentes problemas de postcosecha, según advierte la Fundación Proinp...

Miguel Quevedo,especialista en papa de la Dirección General de Promoción Agraria (DGPA): Comentó que, en el 2006, había una demanda de 120 mil toneladas de papa fresca para pollerías y en el 2007 alcanzó las 140 mil toneladas. Para el cierre de este ...

Tras varios meses de trabajo y luego de haberse conocido los resultados del estudio de mercado que solicitó la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), el 20 de mayo se constituyó oficialmente el Consorcio Tecnológico de la Papa, el cual está integr...

Una delegación de periodistas gastronómicos de los más importantes medios de comunicación de Chile que visita el Perú destacó hoy la campaña de promoción y de revaloración de la papa que se realiza en el país y reconoció la calidad de los platos elabor...

El INIA viene trabajando en las caracterización de 100 variedades de papas nativas de las 500 que existen en la actualidad. Es un trabajo conjunto con los agricultores pues ellos las siembran y el INIA se encarga de los estudios para la elaboración de ...

David Tay puts on a lab coat and pushes through a door labeled with a black-and-white sign that reads simply, “Potato.” This room, where thousands of “plantlets” sit in test tubes under bright lights, is his domain, his turf – his potato patch. Here at...

El ministro de Agricultura informó que primera piedra será colocada antes de fin de año. La Directora de Centro Internacional de la Papa destacó la obra. En el marco del Año Internacional de la papa, el ministro de Agricultura, Ismael Benavides, anunci...

Argentine potato production is expected to increase to 2.5 million metric tons (MT) as exports of processed (frozen French fries) potatoes are pulling total production up. Domestic consumption of fresh potatoes has been stable for the last ten years at...

Las nuevas variedades de papa que se ofrecen a los agricultores deben tener ventajas intrínsecas, las mismas que deben ser superiores a las variedades existentes de uso tradicional. Esta variedad fue desarrollada por la División de Mejoramiento y Utili...

"La papa (Solarum tuberosum) es originaria de América", dice a IPS Juan Izquierdo, oficial de producción vegetal de la oficina regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), tratando de imprimi...

Policies to get small farmers involved in saving, preserving, producing, marketing and genetically improving potatoes should take precedence over the age-old dispute between Chile and Peru about where potatoes originated, experts from both countries s...

El actual titular del INTA, Carlos Cheppi, reemplazará a Javier de Urquiza como Secretario de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación. Habría presentado un plan a la presidenta Cristina Fernández de Kirchner que contempla fuertes crecimie...

El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) estableció nuevos y estrictos controles sanitarios en las barreras de Renaico, Región de La Araucanía, y Laraquete, Región del Bío Bío, con el objetivo de reforzar las labores de control, fiscalización y divulgació...

Potatoes are an important crop in Venezuela, but attempts to expand production are hampered by high production costs and delays in importing seed potatoes. SPS restrictions also limit importers to working with only a few suppliers.

El Ministerio de Agricultura lanzó la campaña promocional "Papea Perú", campaña que busca aumentar el consumo de la papa en base a sus beneficios. Esta campaña forma parte de las actividades por el Año Internacional de la Papa, cuya comisió...

Document written by Ordinola, M., T. Bernet and K. Manrique. Papa Andina Initiative. 2008 (PDF file;6.2 MB). Content There is vast biodiversity of potato in the Peruvian highlands, which is not being made sufficient use of on a sustainable basis. Mos...

En el Presupuesto Participativo del año fiscal 2009 del Gobierno Regional de Puno se debe priorizar una partida para implementar el Proyecto “Manejo Integrado del Gorgojo de los Andes de la Papa en el Sur de la Región Puno”, ello con el propósito de ga...

Esta guía tiene por finalidad difundir las “buenas prácticas de procesamiento” (BPP) para la elaboración artesanal de la tunta, con el propósito de promover la producción de alimentos que no constituyan un riesgo para la salud y cumplan con las carac...