Salud y Nutrición de Perú

Diciembre 25, 2022

Perú: Un año fatídico en el campo

Mientras el país atraviesa una grave crisis política, pocos recuerdan la situación de emergencia que viven los agricultores peruanos. Al golpe que supuso la pandemia este año se sumó la crisis de fertilizantes y la sequía provocada por La Niña.

Septiembre 19, 2022

The International Potato Center (CIP), part of CGIAR, is looking for a new director

The International Potato Center (CIP), part of CGIAR is looking for a new director. CIP is a globally recognized research-for-development organization which delivers solutions to enhance access to affordable nutritious food, with focus on root and tuber agri-food systems such as the cultivation of (sweet) potatoes.

Agosto 03, 2022

FAO apoya al Perú para establecer el 'Día internacional de la papa'

Con esta iniciativa se busca sensibilizar sobre la importancia de este tubérculo andino en el desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria mundial.

Julio 25, 2022

Buscan 'superpatatas' que puedan soportar el calor extremo

Con orígenes en las frías altitudes de los Andes, la papa no se adapta bien a las temperaturas extremas o las inundaciones provocadas por el cambio climático. Los científicos de plantas están desarrollando "súper papas" capaces de soportar condiciones ambientales más duras.

Julio 16, 2022

INIA genera 25 nuevas variedades de cultivos con alto valor genético en los últimos 4 años

Además, ha liberado una nueva raza de cuy, reconocido 5 zonas de agrobiodiversidad y el mejoramiento genético de ganado. Entidad técnica del MIDAGRI ha generado tecnología en favor de 2 millones de pequeños y medianos agricultores a nivel nacional.

Junio 08, 2022

Perú: Cultivos se reducen en 13 regiones por falta de fertilizantes

Las mayores reducciones de siembras en la actual temporada agrícola se registran en Amazonas, Piura, Apurímac y Áncash, según información del Midagri.

Abril 27, 2022

Perú: Nuevas variedades de papa beneficiarán a los agricultores, consumidores y al medio ambiente

Perú es el primer productor de papa de América Latina, con una producción de más de 5 millones de toneladas al año. Sin embargo, el país importó cerca de 10 millones de kilos de papas pre fritas solo en los primeros cuatro meses del 2020.

Abril 19, 2022

CIP presenta futuras variedades de papa aptas para procesamiento industrial en bastones y horneado

En este evento se presentarán las características de las papas que serán liberadas oficialmente como nuevas variedades en la segunda mitad del 2022, de acuerdo con la normatividad peruana vigente.

Noviembre 02, 2021

Centro Internacional de la Papa: Salud medioambiental y biodiversidad

Los impactos impredecibles de los desastres naturales, las amenazas ambientales y un clima cambiante ponen aún más en peligro la seguridad alimentaria mundial. La conservación de la diversidad genética de cultivos y su utilización ofrecen opciones para enfrentar estos desafíos.

Junio 15, 2021

EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana

Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.

Native Andean potato varieties analyzed: Puma Makin, Leona , Yawar Manto (first line) and Añil, Sangre de Toro and Qequrani (second line).

Marzo 05, 2021

Biodiversity of Native Andean Potatoes: Nutritional Profile and Phenolic Composition

The characterization of six varieties of native Andean potatoes with a wide biodiversity in tuber shape, flesh, and skin color was performed, through the determination of their proximate composition, mineral content, and phenolic profile.

Diciembre 29, 2020

A Crop Pandemic Would Be as Devastating for Biodiversity and Food Security as COVID-19

Biodiversity loss threatens national security. We need to invest in technologies to preserve our vital food varieties.

Noviembre 30, 2020

Gobierno de Perú promueve mayor consumo de papa

Desde el Programa Agroideas del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), se busca promover el consumo de la papa peruana y destacar el trabajo de los agricultores que han mantenido una producción constante de este alimento, pese a la pandemia.

Journal of Nutrition Study reveals potato's potential for reducing anemia

Noviembre 29, 2020

Potato has the potential to reduce anemia, due to high level of iron absorption

The potato is known to be a good source of energy, potassium, and vitamins C and B6, but according to research recently published in the Journal of Nutrition, its tubers can also be an excellent source of iron.

La Dirección Regional de Agricultura de Lima busca incrementar la producción del tubérculo

Noviembre 02, 2020

Productores de Lima, Perú Reciben 30 Toneladas de Semillas de Papa de Alta Calidad Genética

Emprendedores productores de la región Lima, Perú recibieron semillas certificadas de diversas variedades de papa, de alta calidad genética, con el propósito de potenciar este cultivo y garantizar la seguridad alimentaria en el país, tras la situación de emergencia sanitaria que se vive por el covid-19.

Julio 27, 2020

Perú (Cusco): Promueven cultivo de diversas variedades de papa nativa en el distrito de Lares

El Minam destacó que el proyecto se ejecuta con el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Junio 19, 2020

Under COVID, food systems in Latin America are looking inward for support

Scientists at the International Potato Center (CIP) are shifting their focus to the long-term effects of COVID-19 to anticipate and understand how food systems may be impacted in the coming years.

Diciembre 23, 2019

New Book to guide Potato Research and Development

The International Potato Center has published an open source book on potato research: 'The potato crop: its agricultural, nutritional and social contribution to humankind'.