
Junio 15, 2022
Nutrition 2022: New processing technique could make potatoes healthier
Researchers announced early tests of a new potato processing technique designed to make our bodies digest potato starch more slowly. Laboratory demonstrations show that the approach blocks certain digestive enzymes
Junio 14, 2022
Saving Time on Potato Plant Tissue Testing with Picketa
Time is paramount when testing potato crops before spraying and fertilizer applications, which is what Picketa’s new product is all about. For their final engineering project, four University of New Brunswick students decided to help potato growers.
Junio 14, 2022
Potato Protein as Good as Animal Protein: Study
While many plant proteins are deficient in one or more essential amino acids necessary for optimal muscle growth and repair, a new randomized controlled study published in shows that plant-derived proteins can still induce strong anabolic responses. Contenido Patrocinado
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Mayo 28, 2022
Texas A&M AgriLife researchers use CRISPR technology to modify starches in potatoes
Humble potatoes are a rich source not only of dietary carbohydrates for humans, but also of starches for numerous industrial applications. Texas A&M AgriLife scientists are learning how to alter the ratio of potatoes’ Contenido Patrocinado

Febrero 02, 2022
En busca de un control de heladas para el cultivo de papas en Magallanes, Chile
Estudios preliminares confirman que la aplicación de tecnologías para el control de heladas en el cultivo de papas, que eviten el congelamiento de los tejidos protegiendoel follaje de la planta, podrían disminuir las pérdidas de rendimiento.

Febrero 02, 2022
Modelos contribuirían a estimar nutrientes que requieren los cultivos de papa
Por medio de cuatro estudios experimentales en dos ciclos de producción, por primera vez se logró desarrollar las 'curvas críticas de dilución' de calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S) en cultivares (varios cultivos) de papa.
Enero 26, 2022
La patata más grande del mundo es tan grande que no está claro que sea una patata
Según CNN Travel, Colin y Donna Craig-Brown encontraron la papa cuestionablemente grande creciendo en su jardín en noviembre de 2021. Incluso llamaron a la papa Dug y enviaron su hallazgo sorprendentemente grande a Guinness World Records (a través de Food & Wine).










