La digitalización, la maquinaria de precisión y la inteligencia artificial están transformando la producción de papa. El artículo destaca avances en siembra, cuidado del cultivo, cosecha, almacenamiento y clasificación óptica que mejoran la eficiencia, la calidad y la productividad laboral.

PotatoEurope 2026 regresará a Alemania los días 9 y 10 de septiembre de 2026, en la finca Rittergut Gestorf, cerca de Hannover, donde exhibirá las últimas tecnologías e innovaciones en el cultivo y procesamiento de papa.