Sistemas de Campo Eléctrico por Pulsaciones (PEF)

Inka Crops es una empresa fabricante de snacks con sede en Perú, especializada en la producción y comercialización de snacks gourmet y alternativos. La empresa produce una amplia variedad de snacks salados al estilo peruano.

Frozen Express es uno de los procesadores de papas y fabricantes de papas fritas congeladas más grandes de Colombia. La empresa familiar produce productos de papa desde hace más de 25 años y está comprometida con los agricultores colombianos.

Elea GmbH, the world leader in Pulsed Electric Field systems for food processing, has supplied a first PEF Advantage system for potato processing suitable for processing up to 30 t/h.