Noticias sobre la Salud y Nutrición de Las Américas

A total of 86 percent of Canadians believe food prices are higher than 6 months ago.
Septiembre 30, 2021
Agri‑Food Analytics Lab: COVID‑19 Food Price Inflation in Canada
More than 2 Canadians in 5 have changed their behavior to save money at the grocery store compared to 2020. Food inflation has been a source of concern for many Canadian consumers for a while in Canada.
Escasez de semillas pone en jaque el cultivo de papas en Venezuela.
Septiembre 28, 2021
Escasez de semillas pone en jaque el cultivo de papas en Venezuela
En Venezuela, la cantidad de semillas de papas de primera calidad y certificadas que existen alcanzan para atender al 1 porciento de los productores del país, situación que deja al sector primario al borde de la quiebra y eleva el riesgo de una emergencia humanitaria compleja.
PepsiCo Announces "Net Water Positive" Commitment
Agosto 17, 2021
PepsiCo Announces Net Water Positive Commitment
PepsiCo, Inc. (NASDAQ:PEP) announced its ambition to become "Net Water Positive" by 2030, aiming to replenish more water than the company uses.
Ballreich Snack Food Company Recalls Bar-B-Q Seasoned Potato Chips Because of Possible Health Risk
Agosto 12, 2021
Ballreich Snack Food Company Recalls Bar-B-Q Seasoned Potato Chips for potential Salmonella contamination
Ballreich Snack Food Co. Tiffin, Ohio, is recalling its 1.5oz, 2.75oz, and 7oz packages of BAR-B-Q Potato Chips due to a potential contamination with Salmonella.
En Colombia el 90 por ciento del cultivo de papa se concentra en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia. (Cortesía: Instituto Colombiano Agropecuario)
Agosto 03, 2021
Colombia: Superficie con papa caería 30 porciento por la pandemia
En el país se producen en promedio 21,5 millones de toneladas de papa al año y más de 90 mil familias en 283 municipios dependen de este cultivo.
Lamb Weston Reports Fiscal Fourth Quarter and Full Year 2021 Results; Provides Fiscal Year 2022 Outlook
Julio 29, 2021
Lamb Weston Reports Fiscal Fourth Quarter and Full Year 2021 Results; Provides Fiscal Year 2022 Outlook
Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) announced its fiscal fourth quarter and full year 2021 results and provided its outlook for fiscal 2022.
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Venezuela: La papa que se consume en su mayoría viene de Colombia.
Julio 20, 2021
Venezuela: La papa que se consume en su mayoría viene de Colombia
Camiones tras camiones, cargados de papa, cruzan la frontera colombo-venezolana para surtir el mercado nacional, ya que la producción de ese tubérculo en Venezuela bajó considerablemente.
De izquierda a derecha, Cristian Peláez Sánchez, del área de operaciones; Gustavo Salas, gerente general de PepsiCo Alimentos Colombia; Francy Julieth Rodríguez y Édgar Alfonso Hernández, del área de operaciones.(Cortesía: Guillermo Torres)
Junio 29, 2021
PepsiCo se compromete a incremetar su inversión en patatas en Colombia incluso en pandemia
Aunque muchas empresas han sentido el impacto económico de la covid, a PepsiCo Foods esta situación le permitió reinventarse, mantener sus ventas y realizar una inversión sin precedentes en Colombia.
Side Delights® recipes: Crab Filled Potato Bites
Junio 23, 2021
Side Delights Potatoes: menu tips for the Return of the in-person Party
Side Delights is providing menu tips for event planners as party planning begins and consumers celebrate the return of the roaring twenties.
Despite commonly held misbeliefs about French fries and their role in heart-healthy lifestyles, the authors observed that a 330-calorie serving of baked French fries, when eaten as part of a typical American diet, had no adverse effect on blood pressure o
Junio 23, 2021
Potato nutrients can help reduce sodium retention, may help reduce risk of hypertension
New study finds that individuals with higher cardiometabolic risk may benefit from adding more dietary potassium, via potatoes, to a typical American diet
EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana.
Junio 15, 2021
EE.UU., Europa y Bolivia son los principales destinos de la patata peruana
Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.
FPS Food Process Solutions Celebrates World Food Safety Day with a Call to Action to Raise Better Awareness in Hygienic Standards
Junio 07, 2021
FPS Food Process Solutions Celebrates World Food Safety Day with a Call to Action to Raise Better Awareness in Hygienic Standards
FPS Food Process Solutions celebrates its 11th anniversary by calling for better awareness of hygienic standards in the food processing industry on World Food Safety Day.
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The United Potato Growers of Canada (UPGC) provide an update on the potato planting in Canada (May 27, 2021). Seeding in Western Canada is winding up, while growers in the Atlantic region are in full planting mode.
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Ante la crisis que atravesaron los papicultores en el año 2020, resultado de la importación y sobreoferta de papa, y por la dura crisis que se ha enfrentado tras el covid-19, actualmente dicen que la situación es peor de difícil.

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