Noticias sobre las Variedades de Patata de Las Américas

El recetario es el resultado de una iniciativa de las autoras en un intento por promocionar las papas nativas a través de su uso gastronómico.

Vermont will likely be the first state in the United States to require food manufacturers to label products containing genetically modified organisms.

Es un tipo de papa que podría empezar a formar parte de la dieta balanceada de las poblaciones económicamente vulnerables de las tierras altas de Chiriquí, Veraguas, Coclé y Herrera.

Predio de Julio Fernández, actual presidente del Consorcio Papa Chile S.A, albergará el proyecto impulsado por el Consorcio e INIA, que busca aumentar el volumen del producto certificado en el mercado y, en definitiva, mejorar el rubro a partir de ...

Un equipo técnico del INTA compartió información sobre tecnologías de cosecha y poscosecha para aumentar y mejorar la diversidad varietal de la producción en la isla.

El pasado 27 de febrero representantes del sector productivo le presentaron al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural un proyecto que busca conseguir recursos por $70 mil millones. Esta semana tendrán respuesta.

Alejandra Arce, a Ph.D. student in the Genetic Resource Program in collaboration with the Social Sciences and Health Program of the International Potato Center (CIP).

Potatoes bred to make great potato chips were the feature attraction at the annual unveiling of new potato varieties at the federal Potato Research Centre in Fredericton this week.

El geógrafo Karl Zimmerer, de la Universidad estatal de Pennsylvania, presentó sus conclusiones en un simposio sobre biodiversidad en la agricultura durante la reunión anual de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia (AAAS) realizada en Chicago.

El documento fue editado por el Programa PYMERURAL y tiene como objetivo principal el de orientar a todos los actores relacionados con el cultivo en los aspectos técnicos de la producción de semillas de papa.

El interrogante es aclarado por Miguel Ordinola, investigador del Centro Internacional de la Papa (CIP), en un artículo publicado por la Revista Stakeholders (Perú) en su edición No. 48 de diciembre de 2013.

Un proyecto financiado por Colciencias y liderado por la Corporación PBA y la Universidad Javeriana permitirá la construcción de un laboratorio básico para la producción de materiales iniciales de papa.

According to United States Department of Agriculture’s crop production predictions, average potato yield per acre increased during the 2013 season.

In an effort to propel this upward trend into the New Year, Bayer CropScience launched its Potato Perspectives Survey during Potato Expo in San Antonio, Texas, Jan. 8-10, 2014.

The mashed potatoes or latkes that enhance your holiday feast have taken a long path from tuber to table – in many cases, several years. A project at Cornell University could trim that time.

While the russet potato has been a fixture on kitchen tables across America for as long as . . . well, we've had kitchen tables . . . a new variety of russet is waking up taste buds just in time for the holidays with a smoother, moister and richer taste.

McDonald's is being sucked into the vortex of bickering and conspiracy theories that has, unfortunately, become the debate over genetically engineered food products.

Joseph Pavek bred the popular potato variety Ranger Russet and developed much of the germplasm still used by breeders today, though he retired in 1999.

Un grupo internacional de investigadores de 14 países, que incluye a especialistas del INTA, integraron la secuencia del genoma con un mapa genético. Permitirá identificar los genes del rendimiento y de la calidad.