Brasil: precios suben tras Semana Santa

La semana pasada en Brasil, los precios de la papa especial tipo ágata registraron promedios de R$ 70,21 por saco de 25 kg en el mercado mayorista de São Paulo (+17,2%), R$ 75,00 por saco en Río de Janeiro (+28,4%) y R$ 75,90 por saco en Belo Horizonte (+23,7%). 

El Viernes Santo (03), la demanda de papa fue mayor y, como el ritmo de cosecha disminuyó debido al feriado, hubo menos excedentes en los mercados mayoristas durante el fin de semana. Además, con una oferta más intensa a lo largo de la semana pasada (excepto el viernes), hubo menos áreas disponibles para cosecha en la presente semana, lo que, sumado a las lluvias que dificultaron las labores, resultó en una menor oferta. 

En los últimos días, especialmente a partir del miércoles 8, la oferta comenzó a estabilizarse y los precios retrocedieron respecto al inicio del período, aunque se mantuvieron en niveles más altos en comparación con la semana anterior. 

Las regiones productoras que actualmente abastecen el mercado son las del sur (Guarapuava/PR, Água Doce/SC y Bom Jesus/RS), las zonas de Minas Gerais (Cerrado y sur de Minas) y Chapada Diamantina (BA).