炸薯条和马铃薯特色产品 来自欧洲

Het Amerikaanse Dawn Foods wil Unifine Food & Bake Ingredients overnemen. Cosun zette het bedrijf in november in de etalage.

During the 2010 financial year the Group's consolidated sales increased by 10.7% from €436.8 million at 31 December 2009 to €483.6 million at 31 December 2010.

PinguinLutosa heeft er een moeilijk 2010 op zitten, waarin het vooral in de aardappeltak te kampen kreeg met stevige margedruk.

Zal de totale Nederlandse verwerking van aardappelen tot consumptieproducten over een twaalfmaand periode gaan uitkomen op het hoogste niveau ooit?

Belgian-based BEST are experts in the field of sorting and one company that know this all to well is potato processing company, Aviko. Jan Janssen, technical manager at the Dutch firm reveals the reasons for this.

Belgian-based potato processor Agristo NV has installed a customised packing line solution for frozen French Fries from Ishida Europe

To celebrate the 30th birthday of the Birds Eye Potato Waffle, the UK’s leading frozen food brand is launching a tasty new mini version.

Telers van fritesaardappelen zijn nog steeds bereid vlot aardappelcontracten te ondertekenen, ondanks de huidige hoge prijzen op de vrije markt van onder meer aardappelen, uien en peen.

Donderdag 3 maart 2011 is op het Lommelse industrieterrein Maatheide rond 6 uur brand ontstaan in een grote frietketel van het bedrijf Farmo, een onderdeel van Farm Frites.

Fritesfabrikant McCain bakt voortaan alle frituurproducten voor in zonnebloemolie - ook de foodservice producten.

In de maand januari 2011 zijn er in Nederland 291.000 ton aardappelen verwerkt tot consumptieproducten.

De NEPG (North-western European Potato Growers) meldt dat halverwege het seizoen 2010/2011 meer dan 50% van alle geoogste aardappelen zijn gebruikt. De totale productie van oogst 2010 in alle NEPG landen was 4.8% lager dan het jaar er voor.

Van de Belgische aardappeloogst in 2010 zijn tot 1 februari jl. maar liefst al 2,1 miljoen ton aardappelen afgeleverd (500.000 ton vroege en 1,6 miljoen ton bewaaraardappelen).

Aardappelen zijn in een jaar tijd bijna 40% duurder geworden, terwijl ons voedsel gemiddeld maar 0,8% duurder werd, aldus hoofdeconoom Michiel Vergeer van het CBS.

De Duitse bedrijven EWB en Hansa Terminhandel werken aan een contract voor frites dat kan worden verhandeld op de termijnmarkt.