炸薯条和马铃薯特色产品 来自欧洲

McCain Foods and Fuller’s have launched the London Pride Brewer’s Ridge, a bespoke chip (french fry) which is being being rolled out across Fuller’s pubs. The French fries are made with 100 per cent British potatoes and coated with a unique London Pr...

De leegstaande oude fabriek van Aviko in Hoog-Keppel is door brand volledig verwoest. Alleen de muren van het pand staan nog overeind. Vorig jaar namen krakers bezit van de leegstaande panden.   Aviko begon haar activiteiten in Hoog-Keppel in 1962. D...

Flexibilty is often the key to success for a product, and there is no doubt that this is where the new McCain Signatures Starters &Sides scores highly. Featuring both traditional starters as well as sides with a contemporary twist, the eleven prod...

Fritesfabrikanten maken geen prijsafspraken en vormen geen kartel. Dat is de conclusie die vicevoorzitter Hans Hus van de sector Fastservice trekt uit een onderzoek naar de prijsvorming van frites.   De prijsvorming van frites is onderzocht naar aanl...

Aviko heeft vorig jaar ruim 1,7 miljoen ton aardappelen verwerkt. Daarnaast had het bedrijf in 2007 een jaaromzet van circa € 600 miljoen en zo’n 1.600 medewerkers in dienst. Daarmee is de Cosun-dochter de op drie-na-grootste aardappelverwerker ter we...

Hoewel Aviko-topman Wim Gerritsen (59) zich in zijn dagelijks werk eerder bezighoudt met het opzetten van een fabriek in China en het uitbreiden van de activiteiten binnen Europa, gaat hij enthousiast in op de recente ontwikkelingen in de Nederlandse e...

Aviko heeft vorig jaar 40 miljoen euro winst gemaakt. In 2006 draaide het dochterbedrijf van coöperatie Cosun nog met verlies. Het was daarom niet te voorzien dat de niet-suikeractiviteiten van Cosun zou leiden tot een plus op de bietenprijs van 6 eur...

French Fries manufacturer McCain Foods, will be adding an anaerobic digester to its site in Whittlesey, Cambridgeshire to turn its food-processing waste into biogas for use onsite.   The anaerobic digester will be up and running this May and will take...

McCain's commercial agriculture manager will attend an NFU potato event in Lancashire and give the region's spud growers a chance to supply the oven chip giant.   Richard Marcroft will give an overview of the processing sector and potential opportuniti...

McCain is set to venture into new territory as it launches into the Frozen Vegetable sector with new McCain Sweet Potato with Rosemary and Garlic, to be sold exclusively in Sainsbury's nationwide from 17th February.   With the launch of Sweet Potato wi...

CêlaVíta introduceert op de Fruit Logistica in Berlijn een nieuwe lijn aardappelprodukten, genaamd 'Ready to Heat'. Deze lijn bevat diverse soorten bewerkte aardappelen, die volledig gegaard zijn. De producten zijn 100% vers, en hoeven alleen nog te wo...

Aviko, onderdeel van Cosun, werkt momenteel aan de ontwikkeling van een aardappelpuree die gebruikers een 'extra verzadigd gevoel' geeft, zodat je na het eten ervan niet zo snel honger krijgt. Dat vertelt Ad de Laat, directeur van het Cosun Food Techno...

The total potato production in the Netherlands and Belgium is back to pre-MY 06/07 levels.The average yield in 2007 is estimated to be 13% higher than the previous year’s yield,although there are big differences between the various soil types and types...

Nature’s Goodness viel bij de jury zeer in de smaak door de durf en originaliteit van de introductie. De reden van de innovatie, de snackbarbranche in ons land op een hoger niveau brengen en inspelen op de gezondheidswensen van de moderne consument, wo...

Het Nederlandse vakblad Food Express heeft besloten het Nature’s Goodness concept van Farm Frites te nomineren voor de Trend Watch Award in de categorie ‘Promoties’.

High levels of salt added to a bag of chips could be pushing consumers over the recommended limits and endangering their health, research shows. Adults are advised to eat no more than 6g of salt a day, with lower limits for children.But a study of ch...

The British Potato Council (BPC) is to concentrate its efforts in regional press in a new PR drive in February to promote a week-long celebration of chips. The National Chip Week campaign, to run from 11 to 17 February, will feature recipes, celebrity...

Design Bridge (Londen en Amsterdam) heeft in Los Angeles een Golden Mobius Award gewonnen voor haar verpakkingsontwerp van Farm Frites.Dat gebeurde tijdens de 37e Internationale Mobius Advertising Awards op 26 januari. Met deze internationale prijs beh...