炸薯条和马铃薯特色产品 来自欧洲

De Nederlandse aardappelverwerkers draaien al vroeg in het seizoen op volle toeren. Volgens de laatste cijfers van het Potato Info Centre toegankelijk via de website van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) werd in augustus maar liefst 338.500 to...

In een land dat een gemeenschappelijke taal ontbeert, kunnen Belgische frieten uitgroeien tot een nationaal symbool. Zo begint de gerenomeerde krant The Wall Street Journal een verhaal over Bintje, de aardappelvariëteit achter het succes van de Belgi...

De Belgapomprijs is de meest gehanteerde prijs, waargenomen op de vorige werkdag voor Bintje, voor verwerking tot diepgevroren aardappelproducten , veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af producent, los op wagen, voor onmiddellijke levering/ophaling. Vo...

French fries aren't French—they're Belgian. And in a country without a single common langcode, the humble snack is a potent national symbol. That's why farmers, fryers and foodies are battling over the future of the potato which made Belgium great: th...

Verse fritesketen Bram Ladage vierde afgelopen zaterdag de komst van de nieuwe Bintjes met een ‘Petatte-patat-parade’ op het Rotterdamse Noordplein. Topkoks Herman den Blijker en Marco Westmaas serveerden hun variant van het ‘patatje met’ en er stonde...

The strategic partnership between GEA Eurotek and Kiremko - two world leading food processing specialists - is proving to be a recipe for success. Food processing equipment specialist Kiremko first teamed up with chilling and freezing systems market l...

De Belgapomprijs is de meest gehanteerde prijs, waargenomen op de vorige werkdag voor Bintje, voor verwerking tot diepgevroren aardappelproducten , veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af producent, los op wagen, voor onmiddellijke levering/ophaling. ...

Gratis patat maar ook een oproep aan iedereen zich van zijn sportieve kant te laten zien. Dat vormde de hoofdmoot van de zaterdagmiddag van het Pieperfestival in Emmeloord. "Kom naar het Pieperfestival en beweeg je fit'', luidde de oproep van he...

De handel blijft een belangrijke rol spelen in de aanvoer van aardappelen naar Lutosa in Leuze-en-Hainaut. In Nederland is het belang van de aardappelhandel flink gereduceerd, maar voor zo’n ontwikkeling kiest PinguinLutosa niet, zegt Emanuel Van den B...

Bintje blijft voorlopig dé pijler van de Belgische aardappelteelt. Die boodschap kwam duidelijk naar voren tijdens de internationale aardappelbeurs Potato Europe, dit jaar in het Belgische Kain. Het bleek niet alleen uit de talrijke rassenproeven, wa...

McCain Foods (GB) has launched new Signatures Staycrisp Fries, pre-seasoned chips that remain crispy from fryer to plate. It’s latest ‘Cashing in on Chips’ report revealed consumers are after a natural, regular-shaped, golden, crispy and hot chip, wit...

Today, the annual European potato event Potato Europe started in Tournai (Kain) in Belgium. This international event for potato professionals alternates between the countries Belgium, Germany, France and The Netherlands.

De hectareopbrengsten bij Bintje in België ligt op 53 ton per hectare na 135 groeidagen, zo blijkt uit proefrooiingen op 29 percelen door het Belgische onderzoeksinstituut PCA. Gemiddeld werd bij proefrooiingen over de laatste tien jaar na 135 groeid...

Aviko is een ludieke actie gestart, bedoeld voor Nederlanders die terugkeren van vakantie en alle Belgen die de grens met Nederland passeren. Aan de grens bij Hazeldonk (A16 Breda), Knuvelkes (A2 Maastricht) en Tienbaan (A76 Bocholz) stond het afgelop...

De aardappeloogst van 2011 wordt duidelijk groter dan de aardappeloogst van 2010, zowel in Nederland als in omringende landen. Dat is goed voor de fritesfabrieken, maar funest voor de prijsvorming. Leon Boer, hoofd afdeling verkoop bij Farm Frites, vo...

De Frites Español, bedacht door Marvin Meeuwig van Vitaria Eeterij Family Nieuw Vennep, is winnaar van de Frites Special Wedstrijd die formulehuis FHC-formulebeheer onder haar franchisenemers hield. Het winnende frietje staat binnenkort bij alle bij aa...

The Aunt Bessie’s brand is aiming to drive growth in the frozen potato category by expanding its range of frozen ‘home-style’ potatoes. The launches will bring new varieties and flavours to the category. Building on the success of Midweek Mini Roasti...

De Nederlandse aardappelverwerkende industrie neemt in Europa een vooraanstaande plaats in bij de productie van aardappelconsumptieproducten. En er wordt meer gemaakt dan alleen voorgebakken producten (frites, blokjes, schijfjes e.d.).