BS Cocinados, S.L. instala la nueva TOMRA 5B, la eficiente clasificadora de verduras, patatas y frutas de TOMRA Food

La nueva planta de producción en Funes (Navarra), donde se elaboran tortillas de patata refrigeradas, es un ambicioso proyecto de BS Cocinados, S.L., que incrementará su capacidad productiva. Este hecho requiere, por tanto, la incorporación de tecnología de última generación para alcanzar los estándares de calidad deseados.

Por este motivo, la empresa ha adquirido una segunda unidad de la TOMRA 5B que, además, viene con las ultimas actualizaciones del chasis.

En BS Cocinados, S.L., ya conocían la eficiencia de la TOMRA 5B, un equipo altamente cualificado para la clasificación de verduras, patatas y frutas, gracias a la clasificadora que adquirieron en 2017 para su planta del municipio navarro de Corella.

En esta ocasión, para equipar la planta de Funes, buscaban mejorar la calidad de las patatas peladas y cortadas empleadas en las tortillas, eliminando la aparición de cualquier defecto procedente del tubérculo.

No obstante, el afán de mejora que caracteriza a TOMRA ha hecho que lance una nueva versión que incorpora algunas prestaciones 'extra' que la hacen aún más eficiente.

Explican desde Luciano Aguilar:

“El equipo de la planta de Funes aporta como novedad un chasis más robusto que aloja en su interior todo el sistema de electroválvulas de aire, quedando protegidas de la limpieza que realice el cliente.”

“También se han instalado rejillas de seguridad laterales de fácil acceso para la limpieza y permitir un desmontaje más rápido en caso de que fuera necesario.”

Aparte de estas mejoras, el resto de características siguen siendo las mismas que confieren a la clasificadora una gran facilidad de uso y un insuperable nivel de precisión.

Su flexible configuración permite obtener una mayor exactitud a la hora de expulsar materiales extraños en los productos, minimizando el falso rechazo del producto bueno, incrementando asíla producción y reduciendo el desperdicio de producto. Ofrece, también, la opción de combinar la tecnología de láser y cámara en un mismo chasis, como si fueran dos clasificadoras puestas en línea.

Asimismo, TOMRA ofrece la opción de realizar un diseño personalizado de los componentes de la maquinaria, así como la posibilidad de actualizar los equipos existentes con las tecnologías ópticas desarrolladas posteriormente.

Julián Pereira:

“De esta manera, hemos hecho mejoras mecánicas en la TOMRA 5B de Corella, instalada hace dos años, incorporando la última versión del programa Cronos, que incluye añadidos en el interface que facilitan el manejo de la máquina.”

Hilario Zapata:

“Los equipos TOMRA 5B cumplen perfectamente con nuestras expectativas. Destacaría la fiabilidad que me transmite la marca y que casa perfectamente con el objetivo que tenemos en BS Cocinados, S.L.: una enorme exigencia en la calidad y la excelencia de nuestros productos.”

Alejandro Palacios, Director de ventas de TOMRA Sorting Food para España y Portugal:

“En TOMRA estamos realmente contentos de que un cliente como BS Cocinados, S.L., que elabora un producto tan típicamente español como la tortilla de patata, haya confiado por segunda vez en nosotros.”

“La capacidad de la TOMRA 5B de detectar a la perfección los pequeños puntos negros en los bordes de las rodajas de las patatas incide muy positivamente en el aspecto de su producto y en una mayor visibilidad, por tanto, de su empresa.”