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Abril 19, 2021
La valenciana Patatas Lázaro saca al mercado un envase 100% biodegradable
La compañía valenciana Patatas Lázaro, a través de su marca Freshnatur, se suma a la revolución 'cero plástico' y saca al mercado español el primer envase completamente biodegradable y de origen vegetal, que se puede encontrar desde este miércoles en los supermercados españoles.
Abril 19, 2021
Local mayor kicks off potato planting season for PotatoEurope 2021
On the third Thursday of April, the first potatoes for the PotatoEurope harvesting demonstrations were planted under ideal weather conditions. By pressing the start button, acting mayor of Noordoostpolder Jan Westmaas sent autonomous implement carrier Robotti on its way to plant the first potato.
Abril 15, 2021
Agriculture company Vandamme opts for a quality boost with new cooling
According to Vandamme, mechanical cooling is an excellent basis for long-term storage of potatoes without loss of quality. In addition, cooling, in combination with 1,4SIGHT, is a suitable alternative to chlorpropham as a sprout inhibitor.
Abril 08, 2021
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube por 10.º mes consecutivo
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 118,5 puntos en marzo de 2021, es decir, 2,4 puntos (un 2,1 %) más que en febrero. El aumento representó la 10.ª subida mensual consecutiva del valor del índice, que alcanzó su nivel más elevado desde junio de 2014. Contenido Patrocinado
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Abril 08, 2021
Milestone Machine Leaves Grimme UK’s recently opened Market Weighton Depot
While an official opening might not be possible, the team at GRIMME UK’s new £3m depot have still found a way to celebrate - supplying the 2000th GRIMME de-stoner to one of the country’s leading vegetable growers.
Abril 05, 2021
Udapa crece en el mercado Español de la patata debido a la pandemia
La pandemia ha hecho crecer el mercado de udapa, entre las cinco mejores firmas de patatas, ya que el consumidor valora más ahora los productos del país, una ola a la que se sube la cooperativa alavesa con nuevos retos para este 2021.
Abril 05, 2021
El consumo casero de platos preparados con base de patata crece en España en más de un 10%
La patata se ha convertido en una guarnición clave en la dieta de los españoles por derecho propio: desde las tradicionales patatas bravas hasta los conocidos ñoquis italianos o el korokke japonés, la popularidad de este tubérculo no conoce límites, y su consumo crece año tras año.
Abril 02, 2021
AHDB appoints Tim Rycroft as CEO
Tim, currently Chief Operating Officer of the Food and Drink Federation (FDF), will take up his position at the Stoneleigh-based levy board on 31 August 2021, replacing Jane King. During the intervening period, the interim AHDB CEO will be Ken Boyns, AHDB Chief Finance, and Operations Officer.
Marzo 31, 2021
Storing potatoes long-term: ambient (outside air) vs refrigeration
Storing potatoes long-term is challenging, especially so if you rely on ambient ventilation. In the UK it is seldom possible to hold crops at optimum temperature in ambient stores beyond early May. Can refrigeration help?
Marzo 30, 2021
Las superficies de patatas ecológicas en Alta Francia están en aumento pese a un mercado limitado
Con el cierre del sector de la restauración y el consiguiente descenso de la actividad de la industria, la patata ecológica, al igual que la tradicional, ha sufrido la crisis de la COVID-19.
Marzo 29, 2021
Patatas Meléndez aprueba un plan para asegurar la 'igualdad real y efectiva' de sus trabajadoras
Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en el sector de la patata fresca, pone en marcha el I Plan de Igualdad con el objetivo de alcanzar la equiparación real y efectiva entre hombres y mujeres en todos los niveles de la empresa.
Marzo 29, 2021
La palabra patata y lo que nos cuenta sobre nuestra historia
Evidentemente, la patata es una excusa, aunque una poco inocente. Por muy insignificante que nos pueda parecer, la patata ocupa un lugar significativo en el mundo culinario y es, además, un alimento de gran importancia histórica.





