Noticias sobre la Salud y Nutrición

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha evaluado los riesgos para la salud humana y animal relacionados con la presencia de glucoalcaloides en alimentos y en comida para animales, especialmente en patatas y productos derivados de la patata.

La empresa vallisoletana Patatas Meléndez, afincada en Medina del Campo, se ha convertido en el primer operador del mercado nacional de este producto de consumo tradicional y está, además, inmersa en la ampliación de sus instalaciones gracias a una inversión de 25 millones de euros que le permitirá duplicar su capacidad de envasado.

The FAO Food Price Index (FFPI) averaged 94.2 points in July 2020, up 1.1 points (1.2 percent) from June. Rising for the second consecutive month, the July value is nearly 1 point (1 percent) above its level in the corresponding month last year.

AUSVEG has welcomed the announcement from Agriculture Minister David Littleproud that two key commitments are now realised under the Thailand-Australia Free Trade Agreement (TAFTA), which will improve market access for Australian potato exporters into the Thai market.

Las nuevas instalaciones, con el Centro de Experiencia del Cliente y el Centro Regional de Capacitación, fortalecerán el apoyo al cliente que TOMRA Food, Compac y BBC Technologies ofrecen en toda América Latina.

Después de un gran esfuerzo administrativo llevado a cabo durante el confinamiento, el sector productor de la patata de Castilla y León ha conseguido crear la Interprofesional de la patata, tras reunir los apoyos necesarios superando el 51% de la superficie regional.

El Minam destacó que el proyecto se ejecuta con el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

La FAO y el PMA colaboran en un nuevo análisis de los países que se encuentran al borde de la que podría ser la peor crisis alimentaria en décadas.

Agricultores y almacenistas reconocen que, unido a los bajos precios, contratarán a un número menor que otros años y tenderán a recoger más producción con máquinas.

Dar una respuesta a la demanda del consumidor es uno de los grandes objetivos de la industria agroalimentaria. Para ello es necesario adaptarse a sus necesidades reales, lo que obliga a una continua evolución y modernización de las producciones agrícolas y alimentarias, así como a desarrollar avances en la presentación del producto.

South Korea plans to help Cambodia produce seed potatoes for planting in Mondulkiri province, where the conditions have potential for potato growing.

Americans have rapidly changed the ways they buy, cook and eat food in just four months, leaving everyone from farmers to restaurants unable to match their pivot.

TOMRA Food está poniéndose en contacto con empresas procesadoras de verduras de todo el mundo para ayudarlas a afrontar los desafíos provocadospor la pandemia del COVID-19.

The region’s largest potato processor sheds new light on french fry-making in its first-ever corporate sustainability report.

Free, downloadable publication by TOMRA Food for Potato Fresh Packers addresses challenges intensified by the COVID-19 pandemic.

The North-Western European Potato Growers (NEPG) estimates that the area for consumption potatoes in North-Western Europe increased with 0,5% compared with last year and is estimated at 621,148 hectares.

Dutch Potato Starch Manufacturer Avebe recently announced the final campaign price of 76.50 euros per ton of potatoes to its members.

Un agricultor de Campanar despacha los productos de su huerta en plena ciudad ante la imposibilidad de colocarlos en el mercado por los bajos precios ofertados por los intermediarios.