Noticias sobre la Salud y Nutrición

The Irish Minister for Agriculture Food and the Marine, Charlie McConalogue, officially opened the 11th World Potato Congress at the RDS in Dublin.

La nueva generación de variedades de patata se comporta cada vez mejor en condiciones meteorológicas extremas, como la sequía, según el reciente informe de sostenibilidad del obtentor de patatas HZPC..

Perú es el primer productor de papa de América Latina, con una producción de más de 5 millones de toneladas al año. Sin embargo, el país importó cerca de 10 millones de kilos de papas pre fritas solo en los primeros cuatro meses del 2020.

En este evento se presentarán las características de las papas que serán liberadas oficialmente como nuevas variedades en la segunda mitad del 2022, de acuerdo con la normatividad peruana vigente.

El conflicto ruso-ucraniano, que ya lleva 40 días, parece estar cambiando los hábitos alimentarios de los consumidores italianos.

Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) announced today its fiscal third-quarter 2022 results and updated its fiscal 2022 outlook.

Classic hash brown patties from Cavendish Farms and potato patties from No Name are being recalled by the Canadian Food Inspection Agency (CFIA) due to undeclared wheat and barley.

MicroSalt Inc. announced that it's SaltMe! potato chips will be distributed to more than 1,400 Kroger grocery stores beginning mid-March. This milestone is a major move for MicroSalt on its mission to provide healthier, full-flavor potato chips

Kerry, the world’s leading taste and nutrition company has reviewed extensive research and examined global trends in emerging flavors in an effort to identify the top global taste trend in 2021.

La empresa vallisoletana y el reconocido chef donostiarra colaborarán para elevar la posición de la patata mostrando su capacidad nutricional y culinaria.

Por medio de cuatro estudios experimentales en dos ciclos de producción, por primera vez se logró desarrollar las 'curvas críticas de dilución' de calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre (S) en cultivares (varios cultivos) de papa.

Sudstarke GmbH has concluded its 2021 potato starch production campaign. The 2021 production campaign was the most difficult in decades, even team members 40+ years with the company cannot remember anything close.

A medida que nos acercábamos al final del año pasado, los fanáticos de la comida rápida recibieron la noticia de un Escasez de patatas fritas en Japón que ha afectado sobre todo a la cadena McDonald’s.

Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) announced its fiscal second-quarter 2022 results and updated its fiscal 2022 outlook. Second Quarter Fiscal 2022 Highlights

El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en diciembre de 2021 en un promedio de 133,7 puntos, es decir, 1,2 puntos (un 0,9 porciento) menos que en noviembre.

Los fanáticos de las Papas Fritas de McDonald's en Japón se han visto afectados. La cadena de restaurantes solo ofrecerá porciones pequeñas, debido a las inundaciones en el oeste de Canadá y el COVID-19.

In preparation for the World Potato Congress being held from May 30 to June 2, 2022 in Dublin, Ireland, Liam Glennon, Chairperson of the Local Organising Committee, Irish Potato Federation.

Food policy expert says mislabelling ‘common problem’ with imported food products. When Rupa Singh purchased a bag of imported spicy potato chips from a local Indian grocery store, she had no idea just two chips would send her daughter into anaphylactic shock.