Noticias sobre las Tendencias Alimentarias de Europa

Prof Ian Toth, a distinguished figure in the potato research community, has been appointed as the new President of the European Association for Potato Research (EAPR).

La alianza entre Pepsisco y Fertiberia ha mostrado grandes resultados en sus primeras experiencias en España.

Sustainability has always been a key value in our business model, and we make every effort to limit our impact on the ecosystem and on natural resources. This commitment can be seen at every stage of our production chain, from the field to production and packaging.

Factores climáticos signan la performance de los cultivos alrededor de Europa y por consiguiente los precios de las patatas.

Al elegir un aroma para snacks saludables, hay varios factores importantes a considerar para garantizar que el producto final sea atractivo, saludable y satisfaga las expectativas del consumidor.

En Castilla y León se pone en marcha un plan piloto para la detección temprana de enfermedades que puedan afectar cultivos.

Los países productores del norte de Europa enfrenta a un tiempo dificultades climatológicas para producir, así como también incertidumbres de mercado por presiones de competidores a nivel global.

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en junio de 2024 en 120,6 puntos, es decir, invariado respecto de su cifra revisada de mayo, ya que los aumentos en los índices de precios de los aceites vegetales

Very late and difficult planting conditions and emergence problems on a large scale are cause of concern in some of the main production regions in North-western Europe.

En un año marcado por emergencias climáticas crecientes y llamados globales a soluciones sostenibles, Regenagri, un líder mundial en agricultura regenerativa, ha anunciado un desempeño impresionante en su Informe de Impacto.

Vultus, in collaboration with Lyckeby and Hushållningssällskapet, has developed a satellite image analysis algorithm for precision fertilization in potato farming, demonstrating superior accuracy in predicting leaf nitrogen content in Swedish field trials.

La sexta edición del evento que reúne a productores y asociados al sector celebró con éxito su sexta edición.

The OptiClean initiative, supported by a DKK 5.5 million (USD 790,000) grant from Denmark's Green Development and Demonstration Programme (GUDP), aims to tackle the problem of half-rotten carrots in consumers’ vegetable drawers.

How can potato packers ensure desired potato quality and consistency using potato AI grading technology?

La industria de los snacks está cambiando rápidamente gracias a la Industria 4.0. Cada año se producen millones de toneladas de snacks de todo tipo, desde galletas y patatas fritas hasta frutos secos y chocolates. De hecho, el consumo mundial de snacks ha aumentado en más de 2,5 millones de toneladas en los últimos dos años.

The world of potato growers and packers is challenging. Batch qualities are variable; however, customers’ demands always remain on that same high-level. Can AI help?

Accelerating its national ambitions within the grower, packer and processor market, machine-learning driven crop insights tool HarvestEye has secured a distributorship in Scotland – teaming with agricultural and machinery supplier Agricar.

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en mayo de 2024 en 120,4 puntos, es decir, 1,1 puntos (un 0,9 %) por encima de su nivel revisado de abril, ya que los aumentos en los índices de precios de los cereales y los productos lácteos prácticamente compensaron con creces los descensos de los precios del azúcar y los aceites vegetales, mientras que el índice de precios de la carne se mantuvo prácticamente sin variación.