Tendencias Alimentarias

Simon Heck, director general del Centro Internacional de la Papa, en entrevista con la Agencia Andina. (Cortesía: Agencia Andina)
Marzo 04, 2024

China: 25% de la genetica utilizada proviene de Perú

Perú se ha posicionado con una buena porción de mercado donde el gigante asiático. El CIP pone su atención sobre variedades contra el cambio climático.
Brasil: impacto de las lluvias en los primeros meses del año
Marzo 04, 2024

Brasil: impacto de las lluvias en los primeros meses del año

El fenómeno climatológico del niño trajo consigo las lluvias al sur de Brasil y con ellas llego una nueva realidad productiva.
Argentina: primer producción de papa con huella de carbono certificada
Febrero 26, 2024

Argentina: primer producción de papa con huella de carbono certificada

El Parque Papas y Yara unen fuerzas para llevar adelante la primer producción de papas con huella de carbono certificada del mundo.
Brasil: precios altos tras el carnaval, importación continua
Febrero 20, 2024

Brasil: precios altos tras el carnaval, importación continua

Precios en Brasil se mantienen al alza pese a una demanda debil. La importación desde Argentina se mantiene constante.
Argentina: mercado impredecible ante reformas en política económica
Febrero 07, 2024

Argentina: mercado impredecible ante reformas en política económica

En el Mercado Central de Buenos Aires la oferta abunda, la demanda es poca, pero los precios no paran de subir.
Brasil: aumenta el ritmo de cosecha y caen los precios
Febrero 05, 2024

Brasil: aumenta el ritmo de cosecha y caen los precios

Caen los precios en Brasil debido a que disminuyeron las lluvias y pudo avanzarse con la cosecha.
Perú: lluvia y granizo perjudican la cosecha
Febrero 02, 2024

Perú: lluvia y granizo perjudican la cosecha

Distintas regiones de Perú se han visto afectadas por lluvias y granizadas que desmerecieron la producción. Los pequeños productores son los más afectados.
LAS CIFRAS de importaciones para 2023 respecto a 2022 disminuyeron un 32%. Cortesía de Catalina Olaya
Febrero 02, 2024

Colombia: preocupación de productores por tendencias del mercado

La tendencia del consumo de papa es a la baja en Colombia y preocupa a los miembros del sector productivo que deben lidiar también con problemas de costos y el clima.
Colombia: el sector productivo llama a defender la industria nacional
Enero 22, 2024

Colombia: el sector productivo llama a defender la industria nacional

Entrevista al presidente de la Federación Colombiana de Productores de Papa: "Consumir papa pero que se colombiana".
Local. El ayudante en uno de los locales, especializado en la salchipapa y papipollo, fríe la papa. (Cortesía: Amelia Andrade)
Enero 08, 2024

Ecuador: aumentan los precios debido a baja en la oferta

Aumentan los precios de la papa en Ecuador debido a baja oferta. Sector gastronómico se ve especialmente afectado.
Brasil: aumentan los precios pese a un aumento en la oferta
Diciembre 26, 2023

Brasil: aumentan los precios pese a un aumento en la oferta

En Brasil la semana pasada los volumenes de venta de papa aumentaron, a pesar de un aumento paralelo en el volumen ofertado.
A, Virus particles visualized in the transmission electron microscope (TEM); scale bar equals 100 nm. B, Electrophoretic migration pattern of nucleic acid extracted from purified virions of the virus coded SB26/29.
Diciembre 22, 2023

Potato rugose stunting virus, a newly characterized potato virus

In the 1990s, a previously uncharacterized disease of viral aetiology was observed in cultivated potatoes (Solanum tuberosum) in Southern Peru.

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Diciembre 11, 2023

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El 30 de mayo fue declarado como el día internacional de la Papa por la Asamblea General de las Naciones Unidas.
Cultivos de papa dañados por la intensa granizada en Cocapata. (Cortesía: Lostiempos)
Noviembre 29, 2023

Bolivia: catastróficas granizadas afectan cultivos y familias

Dos grandes granizadas afectan los cultivos de papa en varias regiones de Bolivia.
Germicopa firma acuerdo exclusivo de representación en Argentina
Noviembre 22, 2023

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La empresa francesa Germicopa acaba de firmar un contrato de representación exclusiva con Agroplant S.A para el desarrollo de sus variedades en Argentina.
Hortalizas De Mayor Importación 2022
Noviembre 22, 2023

Paraguay: producción local insuficiente, dependencia de las importaciones

En Paraguay la papa producida localmente no alcanza a cubrir el 5% de la demanda.
Brasil: bajan los precios por problemas de calidad
Noviembre 21, 2023

Brasil: bajan los precios por problemas de calidad

Cae el precio de la papa en Brasil debido a problemas de calidad.
Chile: baja levemente el precio de la papa
Noviembre 21, 2023

Chile: baja levemente el precio de la papa

En Chile la papa tiene una pequeña baja en el precio y se anticipa una reducción de hasta 10% antes de fin de año.

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