Tendencias Alimentarias

Brasil: gran devaluación en algunos mercados por aumento en la oferta
Abril 08, 2024

Brasil: gran devaluación en algunos mercados por aumento en la oferta

Las lluvias dieron tregua al campo y el ritmo de cosecha se mantiene alto, con lo cual la oferta ha aumentado y los precios caído hasta en un 40%.
Argentina: técnicas de nutrición complementaria
Marzo 18, 2024

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Jornada técnica sobre nutrición complementaria muestra resultados a campo muy prometedores.
Perú: grandes perdidas debido a lluvias y heladas
Marzo 12, 2024

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Hasta 40% de los cultivos en algunas zonas productivas se vieron comprometidos. El alcalde de la municipalidad afectada se manifestó al respecto.
Brasil: precios bajan por tercer semana consecutiva
Marzo 11, 2024

Brasil: precios bajan por tercer semana consecutiva

Debido a problemas de calidad y aumento en los ritmos de cosecha los precios continuan a la baja.
Simon Heck, director general del Centro Internacional de la Papa, en entrevista con la Agencia Andina. (Cortesía: Agencia Andina)
Marzo 04, 2024

China: 25% de la genetica utilizada proviene de Perú

Perú se ha posicionado con una buena porción de mercado donde el gigante asiático. El CIP pone su atención sobre variedades contra el cambio climático.
Brasil: impacto de las lluvias en los primeros meses del año
Marzo 04, 2024

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El fenómeno climatológico del niño trajo consigo las lluvias al sur de Brasil y con ellas llego una nueva realidad productiva.
Argentina: primer producción de papa con huella de carbono certificada
Febrero 26, 2024

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El Parque Papas y Yara unen fuerzas para llevar adelante la primer producción de papas con huella de carbono certificada del mundo.
Brasil: precios altos tras el carnaval, importación continua
Febrero 20, 2024

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Precios en Brasil se mantienen al alza pese a una demanda debil. La importación desde Argentina se mantiene constante.
Argentina: mercado impredecible ante reformas en política económica
Febrero 07, 2024

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En el Mercado Central de Buenos Aires la oferta abunda, la demanda es poca, pero los precios no paran de subir.
Brasil: aumenta el ritmo de cosecha y caen los precios
Febrero 05, 2024

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Caen los precios en Brasil debido a que disminuyeron las lluvias y pudo avanzarse con la cosecha.
Perú: lluvia y granizo perjudican la cosecha
Febrero 02, 2024

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Distintas regiones de Perú se han visto afectadas por lluvias y granizadas que desmerecieron la producción. Los pequeños productores son los más afectados.
LAS CIFRAS de importaciones para 2023 respecto a 2022 disminuyeron un 32%. Cortesía de Catalina Olaya
Febrero 02, 2024

Colombia: preocupación de productores por tendencias del mercado

La tendencia del consumo de papa es a la baja en Colombia y preocupa a los miembros del sector productivo que deben lidiar también con problemas de costos y el clima.

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Local. El ayudante en uno de los locales, especializado en la salchipapa y papipollo, fríe la papa. (Cortesía: Amelia Andrade)
Enero 08, 2024

Ecuador: aumentan los precios debido a baja en la oferta

Aumentan los precios de la papa en Ecuador debido a baja oferta. Sector gastronómico se ve especialmente afectado.
Brasil: aumentan los precios pese a un aumento en la oferta
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En Brasil la semana pasada los volumenes de venta de papa aumentaron, a pesar de un aumento paralelo en el volumen ofertado.
A, Virus particles visualized in the transmission electron microscope (TEM); scale bar equals 100 nm. B, Electrophoretic migration pattern of nucleic acid extracted from purified virions of the virus coded SB26/29.
Diciembre 22, 2023

Potato rugose stunting virus, a newly characterized potato virus

In the 1990s, a previously uncharacterized disease of viral aetiology was observed in cultivated potatoes (Solanum tuberosum) in Southern Peru.
El 30 de mayo fue declarado como el día internacional de la Papa
Diciembre 11, 2023

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El 30 de mayo fue declarado como el día internacional de la Papa por la Asamblea General de las Naciones Unidas.
Cultivos de papa dañados por la intensa granizada en Cocapata. (Cortesía: Lostiempos)
Noviembre 29, 2023

Bolivia: catastróficas granizadas afectan cultivos y familias

Dos grandes granizadas afectan los cultivos de papa en varias regiones de Bolivia.

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