Tendencias Alimentarias de España

Enero 27, 2020

Kompuestos desarrolla un bioplástico a base de almidón de patata que se degrada en la tierra en 4 semanas

Kompuestos (Plásticos Compuestos S.A.), compañía cotizada en el MAB y líder en la producción de compuestos sostenibles para plásticos en Europa, ha desarrollado un bioplástico fabricado íntegramente a base de almidón de patata que se degrada en la tierra.

Enero 20, 2020

Gurma y Eat is Life lanzan las patatas fritas sin gluten BIO Superfood

Fritoper, bajo su marca Gurma, y la cadena de restauración Eat is Life han presentado una nueva gama de patatas fritas sin gluten denominadas BIO Superfood, que cuenta con dos referencias: Patatas Fritas con Sal de Ibiza y Cúrcuma & Pimienta.

Diciembre 16, 2019

Evitan la huelga en el fabricante de patatas fritas de Mercadona

Los 24 trabajadores de Ibersnacks pedían un aumento en el salario al fabricante de patatas de Hacendado

Diciembre 09, 2019

Las lluvias en España retrasan la cosecha de patatas tardanas en Mallorca

Las lluvias registradas el miércoles 4 de diciembre en el municipio mallorquín de Sa Pobla han inundado parte de las plantaciones de patatas tardanas que estaban a punto para ser recolectadas, lo que implicará un retraso en la cosecha de esta variedad.

Diciembre 03, 2019

The European Parliament declares climate emergency

EU should commit to net-zero greenhouse gas emissions by 2050 at the UN Conference, says Parliament.

Noviembre 28, 2019

Pepsico lanza Lay's BIO al mercado Español, sus primeras patatas fritas ecológicas.

Lay’s, la marca de PepsiCo, lanza al mercado Español sus primeras patatas fritas 100% ecológicas. Lay’s BIO cuenta con la certificación europea que garantiza el cultivo ecológico de ingredientes como la patata, así como la ausencia de aditivos.

Noviembre 21, 2019

Climate FieldView se asocia con Claas para llevar los servicios digitales de Bayer a más agricultores

El fabricante de maquinaria agrícola Claas ha anunciado un acuerdo de colaboración global con The Climate Corporation, la unidad de Bayer dedicada a los servicios digitales para el mundo agrícola, y su plataforma de agricultura digital FieldView.

Noviembre 12, 2019

Tolsma-Grisnich has a new dealership in Spain

As of August 1, 2019 Tolsma-Grisnich, with residence in Emmeloord, the Netherlands has started a cooperation with José Bernad Refrigeration, with residence in Albacete, Spain, to explore the Spanish Agrofood market.

Octubre 30, 2019

Tomra Food, Compac y BBC Technologies Muestran Nuevas e Innovadoras Soluciones en Fruit Attraction 2019

TOMRA Food, junto a Compac y BBC Technologies, ambas pertenecientes al Grupo TOMRA Food,mostraron sus novedades en la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, FruitAttraction, que celebró su 11ª edición en IFEMA.

Septiembre 25, 2019

La patata de Galicia también se tiñe de verde

Óscar Riveiro, agricultor de Castro de Rei, vende dentro y fuera de Galicia el tubérculo con sello ecológico. La Terra Chá es amplia y justamente conocida por su actividad ganadera, centrada sobre todo en el ganado vacuno de leche.

Agosto 28, 2019

El Principado, dispuesto a levantar la prohibición de plantar patatas, tras el control de la plaga

Las restricciones de plantación de patata por la plaga de la polilla parece que tocan a su fin. Si no hay cambios, se podrían levantar las restricciones por la plaga de la patata para recoger cosecha el próximo año.

Agosto 13, 2018

El Cabildo y el CIP quieren valorizar las papas antiguas

Representantes del Cabildo de Tenerife (España) se reunieron con el director regional del Centro Internacional de la Papa (CIP) para América Latina y el Caribe, con el fin de iniciar acciones relacionadas con la gastronomía, la investigación, el desarrollo y la innovación.

Abril 16, 2018

Papa asada rellena, el plato fuerte de un restaurante en Madrid

Se trata de Habemus Papa, un pequeño local de la capital española, fruto del esfuerzo y el empeño de un grupo de emprendedores liderados por Priscilla Cano.

Marzo 21, 2018

Cae producción de papa en España y aumentan las importaciones

El pronóstico no es bueno. Según los expertos, disminuyó la superficie cultivada, cayó la producción y crecieron las importaciones. Para cambiar la situación proponen incluir la papa en el sector hortofrutícola de la Organización Común de Mercados.

Febrero 19, 2018

Peladuras de papas favorecen el crecimiento de microalgas con más aceite para biodiésel

Neiker-Tecnalia desarrolló un proceso para el cultivo de la microalga Chlorella, que permite obtener más del 50% de su peso en forma de aceite, si se cultiva a partir de residuos orgánicos, como por ejemplo, peladuras de papa.

Noviembre 27, 2017

El exceso de producción en Francia y España hunde un 30% el precio de la papa en Galicia

Muchos agricultores optan por almacenar la cosecha, que es de gran calidad. Prevén ponerla en el mercado dentro de unos meses cuando su valor vuelva a repuntar

Noviembre 18, 2017

J.R. Simplot partners with Iden Biotechnology in a search for genes to enhance nutritional properties of the potato

Iden Biotechnology - a Spanish biotechnology company - and J.R. Simplot Company, a potato processor and developer and marketer of Innate® Potatoes, recently entered into an agreement to explore the potential for nutritional enrichment of the potato.

Noviembre 12, 2017

España: El precio de la papa sube un 700% desde la parcela al consumidor

La papa y el ajo son los dos productos que, según el Indice de precios en origen y destino de los alimentos elaborado por COAG, tienen un mayor ascenso en octubre de 2017. Desde que salen a la tierra hasta que llegan al consumidor, multiplican en más de un 700% su precio.

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