Aardappelen in de winkel uit Mexico

La escasez agrícola y el alza de costos logísticos disparan el precio de la papa, impactando directamente la economía familiar mexicana

El agro mexicano enfrenta una campaña de siembras con fuertes aumentos en fertilizantes y agroquímicos, menor rentabilidad y mayor dependencia de importaciones, en un contexto que amenaza con reducir la producción local y presionar la inflación alimentaria.

Los agricultores de papa en El Conejo, Veracruz, sufren una fuerte caída de precios por la sobreoferta tras una cosecha favorable, vendiendo por debajo del costo y enfrentando importantes pérdidas económicas.

A un mes de iniciada la siembra, el desarrollo del cultivo es muy favorable y las expectativas productivas muy buenas. Sin embargo, los precios podrían no acompañar la campaña y eso preocupa al sector.

'Operación Papita Solidaria': productores mexicanos venden papa directamente al consumidor para evitar intermediarios y garantizar precios justos.

Los supermercados venden la papa hasta 600 % más cara que su valor en el campo, la importación desde Estados Unidos no tiene control. El consumo cae y los productores abandonan el negocio. Piden control y apoyo al gobierno.

Productores de papa en Sinaloa enfrentan una crisis por el incumplimiento de contratos de la industria, que devolvió volúmenes pactados y saturó las bodegas, provocando caída de precios y desánimo para nuevas siembras.

La federación de productores de México se ha organizado para lanzar una campaña que defienda los intereses comunes del grupo: el consumo de papa producida en el país.

Aumento en el área de siembra y buenas condiciones climáticas condujeron a un aumento en la oferta que, de momento, no complica la venta.

En México, el precio de la papa en campo cayó de MXN 24 (USD 1.33) a MXN 8 (USD 0.44) por kilo entre septiembre de 2024 y febrero de 2025, mientras que los supermercados mantienen su precio casi sin cambios, perjudicando a productores y consumidores.

Para evitar riesgos fitosanitarios, la confederación de productores ha solicitado formalmente al gobierno controlar la mercadería proveniente de fuera.

Ya son varios los productores que optan por técnicas más regenerativas y sustentables

International Fresh Produce Association (IFPA) will convene industry leaders in Guadalajara, Mexico on June 22 and 23, 2022 at the Mexico Conference. The event, will be the first for IFPA

El valor de las exportaciones de papa estadounidense fue de 204 millones de dólares en el 2016; 37 millones correspondieron a México.