Sponsor of the month(Learn more)

augustus 27, 2015
North Carolina Sweet Potato Commission appoints Kelly McIver as Executive Director
Kelly McIver was named the Executive Director of the North Carolina Sweet Potato Commission (NCSPC) on August 17, following the retirement announcement earlier this year by longtime director Sue Johnson-Langdon.From the archive

augustus 26, 2015
How to please with processed Idaho Potatoes
In a new Ranker poll, the potato tops the competition as the peoples’ #1 favorite vegetable. As such, potatoes hold an important position on foodservice menus as a foundation for profitable snacks, appetizers, side dishes, and entrées.From the archive
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content

augustus 24, 2015
CIP e IICA trabajarán en Centroamérica para contribuir al incremento de la disponibilidad a los alimentos
El Centro Internacional de la Papa (CIP) iniciará trabajos en el sector papa de América Central como parte del apoyo técnico que brindará al proyecto PRIICA del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).From the archive

augustus 23, 2015
El boliviano consume al año 92 kilos de papa y 1 kilo de quinua
Según el INIAF, el consumo de alimentos en Bolivia varía sustancialmente entre los diferentes productos; donde la papa se sitúa en primer lugar con un promedio de consumo de 92 Kg al año por persona, frente a solo un kilo de quinua.From the archive

augustus 20, 2015
El CIP publica su reporte anual
El Centro Internacional de la Papa (CIP) acaba de publicar el reporte anual de 2014. En esta ocasión se enfoca en los esfuerzos que viene haciendo el Centro junto con otras organizaciones para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y la calidad de vida de los pequeños productores de tubérculos y raices del mundo.From the archive

augustus 17, 2015
Potato tampering mystery remains unsolved
The Prince Edward Island Potato Industry '... hasn't focused on the belly aching, financial or emotional challenges...' resulting from the potato tampering incidents, that are still unresolved. 'Instead food safety has continued to be the highest priority ...' says Greg Donald, general manager of the P.E.I. potato board.From the archive

augustus 12, 2015
Focus on Potato Webcast Addresses Fungicide Resistance
The latest Focus on Potato webcast, titled “Best Management Tactics and Fungicide Resistance in Early Blight and Brown Spot” highlights the importance of measures to mitigate fungicide resistance, particularly when applied and repeatedly used on a single site.From the archive










