Aardappelketen uit Spanje

La cosecha de papa en Salamanca comenzará formalmente la próxima semana en un contexto de incertidumbre productiva y de precios, marcado por diferencias entre zonas, competencia con cosechas tardías de Andalucía y Toledo, excedentes franceses y valores más bajos que en años anteriores.

The latest European Commission report on EU agri-food trade shows that, during the first four months of 2026, the EU agri-food trade surplus reached EUR 15.6 billion, an increase of EUR 233 million compared with the same period in 2025.

The 1st International Symposium of Potato will bring together more than 400 industry professionals on October 5, 2026, at IFEMA Madrid to discuss sustainable production, innovation, consumption, and the strategic role of potatoes in Europe and the global market.

Gobierno de Navarra y EROSKI firmaron un convenio hasta 2029 para fortalecer el sector agroalimentario local mediante mayor presencia de productos navarros, apoyo a pequeños productores, innovación, sostenibilidad y colaboración público-privada.

La campaña de patata en Andalucía avanza con menos superficie sembrada pero mejores perspectivas de rendimiento, en medio de la presión de las importaciones de patata vieja francesa, el riesgo de solapamiento entre cosechas nacionales y un fuerte aumento de los costos de producción.

Galicia enfrenta una campaña de patata muy complicada, con una caída estimada del 25% por el impacto de las lluvias e inundaciones, en medio de mayores importaciones, precios en origen deprimidos y costos de producción en alza.

Los productores advierten sobre una drástica reducción en la superficie cultivada, la pérdida del mercado europeo y la inclinación de algunos sectores por optar por la patata francesa almacenada.

Pese a la sobre oferta palpable en los mercados de consumo, los precios de los contratos futuros se disparan ante la incertidumbre por la guerra en el medio oriente y la ecuación de costos asociados.

After decades of negotiations, the agreement between the two blocs finally entered into force on May 1, creating a market worth more than USD 22 trillion.

Las bajas cotizaciones y las lluvias invernales llevaron a muchos productores a no cosechar sus patatas y a enterrar una producción cuyo costo de recolección superaba el valor de mercado.

Diversos factores, tanto económicos, productivos, como del orden del comercio internacional contribuyen a una recalibración del sector de la patata local.

La campaña de patata temprana en España arrancó en el Campo de Cartagena con la variedad Soprano, destacada por su alta calidad y versatilidad, en una muestra de la resiliencia y capacidad competitiva de los productores locales.

El exceso de oferta en Europa, especialmente desde Francia, junto a las dificultades climáticas, está obligando al sector de la patata en España a reforzar los contratos y ajustar sus estrategias comerciales ante un mercado más incierto.

Patatas Lázaro, empresa familiar valenciana con más de 80 años en el sector agroalimentario, ha obtenido la Medalla de Oro de EcoVadis, situándose entre el 5% de las compañías con mejor desempeño en sostenibilidad a nivel global.

La fuerte subida del precio del gasóleo y de los fertilizantes está obligando a muchos agricultores a replantear sus siembras e incluso reducir superficies ante el riesgo de que los costos superen la rentabilidad de los cultivos.

El Gobierno Vasco presentó el Plan de la Patata y su Plan de I+D+i durante el V Foro AKIS en Arkaute, con amplio respaldo del sector, con el objetivo de reforzar la rentabilidad, impulsar la innovación y asegurar el futuro de la patata de siembra en Álava.

El 5 de marzo, el Foro AKIS reunirá en el Campus de Arkaute a productores, empresas e instituciones para presentar y debatir el Plan Sectorial de la Patata, con foco en el Plan de I+D+i de la patata de siembra, promoviendo la colaboración y la transferencia de conocimiento para fortalecer la competitividad del sector en Euskadi.

Disminuye el precio de los contratos para la patata destinada a la industria, lo que probablemente se traducirá en una reducción de las hectáreas cultivadas.