Aardappelrassen en pootaardappelen uit Zuid Amerika

Se trata de un evento esponsorizado por las principales marcas del rubro y la participación de los principales actores del sector en la capital nacional de la papa.

La XIV Fiesta y Feria de la Papa Andina se celebrará el 12 de julio en El Alfarcito, Salta. Más de 30 productores ofrecerán papas andinas, alimentos y artesanías regionales, junto con música en vivo y actividades culturales.

Peru has begun construction of a native potato processing plant in Huancavelica aimed at adding value to the crop, strengthening local producers and opening up new market opportunities.

En Mendoza, el encuentro “Habemus Papas II” impulsó la creación de un clúster papero orientado a mejorar la productividad, diversificar la producción con papines andinos y articular al sector a través de innovación, sostenibilidad y vínculos entre productores, industria e instituciones.

Montevideo will host the 31st ALAP Congress 2027, in the context of the 50th anniversary of the Latin American Potato Association.

Kashiri, the Moon, saw the young woman through a window. The celestial body descended from the sky and found her eating soil molded into the shape of a tubercle. "What you are eating is mud, not yuca," the root of the cassava plant.

More than 30 producers and representatives from the frozen pre-fried industry took part in a field day organized by HZPC, Brometan, and Tecnoriego.

El proyecto Papa Nativa enfrenta el impacto del clima y el aumento de plagas en Huánuco, impulsando medidas fitosanitarias, mejoras en la calidad de semilla y estrategias comerciales para sostener la producción y acceder a nuevos mercados.

Across the Andean highlands and southern Chile, rural women safeguard the diversity of native potatoes. Their work sustains biodiversity that feeds communities and preserves cultural heritage across generations.

International Potato Center and National Institute of Agricultural Innovation delivered 50,000 iron-rich potato plantlets to produce 1,500 tons of seed for 1,000 ha in Peru, aiming to reduce anemia and improve nutrition nationwide.

Embrapa has introduced the BRS F21 potato cultivar to meet the needs of growers and the processing industry. The variety combines high yield potential, disease resistance and strong frying performance, particularly for chips and shoestring potatoes.

Cruces genéticos entre variedades colombianas y peruanas permitieron desarrollar una variedad que mantiene calidad y duplica su periodo de reposo, retrasando la brotación hasta 48 días.

Ecuador se encuentra próximo a presentar dos nuevas variedades de papa, especialmente adaptadas a su contexto productivo, con un gran potencial para la industria de chips.

La Asociación Brasileña de Comercio de Semillas y Plántulas se reunió con representantes de la Embajada y el Consulado de los Países Bajos para fortalecer la cooperación técnica y regulatoria en semillas de papa, presentar avances en el sector y avanzar en la armonización de requisitos fitosanitarios entre ambos países.

A new potato variety, CIP-Asiryq, developed by the International Potato Center and Indigenous farmers in Peru, resists late blight, cuts fungicide use, cooks faster, and boosts farmer income, offering a climate-resilient solution worldwide.

In recent years, the global potato industry has entered a phase of rapid consolidation. Mergers, acquisitions, and geographic expansions are redefining who produces, who decides, and who supplies.

Los productores de papa de la Asociación Frutihortícola y Pecuaria de Ybytymí (Paraguarí), que reúne a 205 familias, alertan sobre una plaga que afecta sus cultivos, amenaza la economía campesina y agrava sus deudas.

El gobierno de Colombia lanzó un plan de apoyo para pequeños productores de papa en Nariño, que incluye compra pública a precio justo y apertura de nuevos mercados para enfrentar la crisis generada por el contrabando y los bajos precios.