News on Potatoes for processing from Spain

Patatas Meléndez, la empresa vallisoletana líder en producción de patata fresca en España, ha inaugurado hoy su presencia en el mercado central de Frutas y Hortalizas en Mercamadrid, con un puesto situados en la nave E del mercado mayorista de la capital.

Los nuevos hábitos de consumo están brindando al sector de la patata inéditas oportunidades para poner en valor este producto, que a pesar de ser considerado un básico en la cesta de la compra, puede todavía reinventarse.

Meléndez invertirá 15 millones en ampliar en 21.000 metros su fábrica de Medina del Campo con la creación de 50 empleos.

At this time, with the transition from potatoes for storage to new potatoes, the sector's prospects are optimal.