Potato News from Mexico

La sequía ha hecho imposible cumplir con los cronogramas de siembra y se anticipa que los precios de la papa aumenten.

Ya son varios los productores que optan por técnicas más regenerativas y sustentables

Sinaloa en México se posiciona como la región productora por excelencia en México y apuesta a la tecnificación y el mejoramiento.

En el valle de Zamora, México, la crisis productiva es total. Poca disponibilidad de mano de obra, problemas fitosanitarios y problemas climáticos han provocado que la producción local se haya reducido en un 30%. 

La Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana (CONPAPA) tiene un nuevo presidente

Comienza la cosecha en el sur del Valle del Yaqui, la actividad aumenta pero se espera que para marzo el trabajo llegue a su máximo.

La producción nacional en México pierde terreno ante la papa importada de Estados Unidos. Los productores temen por la incidencia tanto económica como fitosanitaria.

Productores del norte de México son optimistas de cara al 2024. La cosecha en el estado de Sinaloa acaba de comenzar.

México fue el principal importador de papa consumo desde Estados Unidos durante el 2023.

En la zona norte de México la siembra de papa esta por concluir.

En México los productores se capacitan sobre técnicas de fertilización de cara a una nueva temporada.

En el valle de México, el ciclo de otoño-invierno tiene a la horticultura trabajando sobre el cierre de año. Ya se ha sembrado pepino, cebolla y chiles, y en tanto que algunos cultivos se han visto postergados, la papa ha tenido un marcado crecimiento en área sembrada comparado con otras temporadas.

Heat and Control, Inc., a world-leading equipment manufacturer and food/non-food processing industry supplier, has opened a new facility in Mexico.

FPS Food Process Solutions (“FPS”), a global leader in turn-key freezing and cooling equipment, opens a new facility in Monterrey, Mexico. The new office will oversee Latin American markets including Mexico, Chile, Colombia, Argentina, Ecuador, and Peru.

El presidente de la Sección Especializada de Papa del sector agrícola particular confió en que las actividades sigan incrementándose gradualmente. Las cosechas de papa
comenzaron a incrementarse en la región, ya que a estas alturas se estima que ya fueron recolectadas por los productores alrededor de 1800 hectáreas.

Como parte de las acciones para mejorar las condiciones de producción y productividad en el campo tlaxcalteca, la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) dieron inicio con la siembra de papa mejorada genéticamente y de calidad industrial.

Las cosechas de papa concluyeron hace un mes en Sinaloa y a la fecha ya se han embarcado hacia los distintos destinos nacionales 305.000 toneladas.

International Fresh Produce Association (IFPA) will convene industry leaders in Guadalajara, Mexico on June 22 and 23, 2022 at the Mexico Conference. The event, will be the first for IFPA