Het Wâldgieltsje is terug. Een oud aardappelras is nu een Friese culinaire bijzonderheid. Bijna was het eind nabij, maar aardappelteler Jaap Wilman heeft veel moeite gedaan om dat te voorkomen. Met succes.
Het ras was jaren geleden op sterven na dood. De aardappel ging kapot aan virusziekten, verduidelijkt Wilman. Het was een uitvloeisel van het feit dat het ras eigenlijk nooit een grootschalige, professionele teelt heeft gekend. Hij is de enige in Friesland die op grotere schaal dit ras teelt.
Zo'n zes jaar lang werkte Wilman aan het terughalen van dit bijzondere aardappelras. De belangstelling voor deze aardappel groeit bijkans sneller. Zeker nu het Wâldgieltsje vorig jaar het predikaat van gecertificeerd streekproduct kreeg toegekend.
Wâldgieltsje: oud Fries aardappelras is terug als niche
Like to receive news like this by email? Join and Subscribe!
Get the latest potato industry news straight to your WhatsApp. Join the PotatoPro WhatsApp Community!
相关新闻
九月 07, 2026
McCain Foods India Appoints Aditya Krishna as Managing Director
McCain Foods India has appointed Aditya Krishna as Managing Director, effective August 1, 2026. He will lead growth, strengthen grower partnerships and continue developing French Fries potato varieties suited to Indian conditions.
八月 30, 2026
Simplot and Tasmanian Potato Growers Remain at Odds Over French Fry Contracts
Simplot and Tasmanian potato growers remain at odds over prices and supply terms, with growers also concerned about contract cuts and a planned 30,000-tonne reduction in potato volumes through the Ulverstone processing plant.
八月 23, 2026
VAVI Director Marieke Hoste Highlights Innovation and Collaboration Ahead of Potato Demo Day
Marieke Hoste, VAVI's new director, will make her first Potato Demo Day visit, highlighting collaboration, innovation and knowledge sharing. She says the Dutch potato sector can tackle policy, sustainability and market challenges together.
