El Congreso Nacional de la Papa 2026 reunirá en Perú a investigadores, productores y representantes del sector para intercambiar conocimientos y analizar los desafíos y oportunidades de la cadena de la papa.
Perú: se celebrara el congreso nacional de la papa el próximo 22 de junio
El próximo 22 de junio se celebrará el Congreso Nacional de la Papa en Perú, un encuentro organizado por INIA y Fontagro que busca impulsar la investigación, el intercambio técnico y el fortalecimiento de un cultivo clave para el país.
De acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en el año 2025, la producción nacional de papa alcanzó un total de 6.9 millones de toneladas, cosechadas en una superficie de 373,332 hectáreas, con un rendimiento promedio de 20.6 toneladas por hectárea.
El cultivo de la papa ocupa un lugar central en la actividad agrícola del país, siendo el medio de vida para más de 711 mil familias productoras distribuidas en 19 regiones. Además, genera cerca de 25 millones de jornadas laborales en el sector agrícola.
Producción y exportaciones de papa en Perú
Entre las principales regiones productoras de papa destacan Cajamarca, Junín, Huánuco, Cusco, Ayacucho, Apurímac y Puno, consolidándose como los mayores aportantes a la producción nacional del tubérculo.
En cuanto a las exportaciones, para el mismo año 2025, los envíos de papa procesada mostraron un notable crecimiento del 19% en comparación con el año anterior, superando las 11 mil toneladas enviadas al extranjero. Entre los principales mercados de destino sobresalen Bolivia, Brasil, Canadá, Estados Unidos y diversos países de Europa.
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