En Estados Unidos, la FDA avaló la papa Russet Burbank II de J. R. Simplot, una variedad GMO desarrollada con resistencia natural al *Phytophthora infestans*, al considerarla tan segura como las convencionales y capaz de reducir pesticidas y mejorar el almacenamiento.

Sobre oferta, caída del consumo y perdida de competitividad, todos los elementos se mezclaron para hacer a un año de grandes perdidas económicas para el sector productivo del país.

La empresa norteamericana ampliara su producción en Mendoza ampliando para ello también su infraestructura energética.

La empresa Simplot Company, una compañía privada global del sector alimentario y agrícola con sede en Boise, Idaho, ha completado la adquisición de Clarebout Potatoes, uno de los principales productores europeos de productos de papa congelada con sede en Bélgica.

The global French fries market is worth USD 24 billion. A few decades ago, India was absent from it. Today, potatoes are the nation’s most eaten vegetable, and fries have become a staple on menus across the country.

Hace apenas diez años, el 66 % de las papas fritas consumidas en América Latina eran importadas de Europa; el 34 % restante provenía de fábricas locales. Hoy la relación se invirtió: el 66 % se produce en la región y solo un tercio llega de ultramar.

Cuando las grandes empresas compran (¡y construyen!) todas las cadenas de valor alrededor del mundo se ven afectadas, para bien o para mal. ¿Qué lugar tendrá Argentina en los próximos años?