The University of Manitoba has named Dr. Linda Schott as the first UM Research Chair in Potato Sustainability, a key role focused on educating students and promoting innovation and sustainability in Manitoba’s growing potato industry.

J.R. Simplot Company is undergoing restructuring, leading to layoffs in Boise and abroad. Though the scope is unclear, employees report job losses on LinkedIn. The company hasn’t filed a WARN notice and remains focused on adapting to market changes.

El mercado interno saturado por la sobre oferta, los mercados internacionales fuera de alcance debido a la competencia. Los productores de papa enfrentan decisiones difíciles.

Simplot planea adquirir Clarebout Potatoes, empresa belga también de propiedad familiar, uniendo a dos líderes en el sector de papas congeladas. La operación busca fortalecer su presencia en el mercado europeo y avanzar en sostenibilidad, manteniendo y ampliando las operaciones en 23 sitios a nivel global.

Durante un evento, el intercambio sobre la cadena productiva y su futuro fue extenso. Fortalezas y debilidades quedaron de relieve, desafíos y oportunidades.

En menos de diez años se espera que el mercado global de productos procesados de papa supere los 62 mi millones de dólares. Un crecimiento anual de más del 5%.

Clarebout Potatoes, uno de los principales productores belgas de papas fritas congeladas, está en conversaciones avanzadas con el gigante estadounidense J.R. Simplot para un importante acuerdo, posiblemente valorado en miles de millones. La operación podría ampliar el alcance global de ambas empresas en medio del creciente nivel de competencia en la industria.

The Manitoba potato industry — from seed producers to those who grow the main crops — is scrambling to adjust to news that the companies they supply are slashing orders, leaving them facing potentially huge losses.