En Perú buscan consolidar cadena productiva de la papa y modernizar imagen del tubérculo como bien comercial

Debido al reducido apoyo comercial recibido, el consumo de la papa había disminuido de manera significativa en las últimas décadas;pero esta situación comenzó a cambiar hace un par de años con diversas iniciativas –tanto del sector público como del privado– que reportan los resultados esperados.