Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas

European potato supplies are tightening as acreage declines and heatwaves pressure yields. France is particularly affected by severe water stress, prompting CNIPT to call for purchasing and sales strategies to reflect current market conditions.

Improved potato seeds distributed to farmers in Dubarwa, Eritrea, are delivering strong yields and showing resistance to pests and diseases. A total of 160 quintals of seed potatoes were planted across five hectares.

Hansen Farms in Rupert, Idaho, is preparing for its September 14 potato harvest as summer heat affects crop quality and water concerns grow. The fourth-generation farm grows seven potato varieties across about 60 fields.

En Argentina, la aplicación PapaDX incorpora inteligencia artificial para analizar imágenes del cultivo de papa, orientar diagnósticos de problemas sanitarios, nutricionales o ambientales, emitir alertas meteorológicas y apoyar decisiones de manejo sin reemplazar la evaluación profesional.

En Colombia, la menor disponibilidad de papa durante 2026 impulsó una fuerte recuperación de precios tras la sobreoferta de 2025, con subas interanuales de hasta 193% en agosto y una baja cercana al 14% en el abastecimiento nacional.

Uruguay concretó por tercer año consecutivo una importación de papa semilla desde Chile. Semillas SZ lideró la operación con genética de Royal HZPC, pese a retrasos causados por fuertes nevadas y cierres fronterizos en los Andes.

Europa enfrenta una menor oferta de patata para industria en 2026/27 por la reducción de siembras, olas de calor y sequía. La cosecha podría caer por debajo de 40 millones de toneladas, mientras aumentan las exportaciones y los precios.

PotatoEurope 2026 reunirá a unas 290 empresas el 9 y 10 de septiembre en Springe, Alemania. La feria se celebrará junto con SugarBeet Expo y destacará innovaciones en maquinaria, digitalización, automatización e inteligencia artificial.

Haith and GRIMME will co-exhibit for the first time at PotatoEurope 2026 in Springe, Germany, presenting complementary solutions spanning potato planting, harvesting, post-harvest handling, washing, grading and packing.

Scottish researchers led by the University of Glasgow have developed a bacteriocin-based treatment to suppress potato blackleg and soft rot. Supported by IBioIC the research has led to spin-out Casdu Crop Solutions.

En Argentina, la Jornada Técnica “La Papa, de Argentina al Mundo” reunió en Balcarce a más de 400 actores del sector papero para debatir desafíos productivos, comerciales, tecnológicos y de agregado de valor en una cadena que busca ganar competitividad.

En Chile, la menor disponibilidad de papa en el sur está presionando los precios y podría extender la estrechez del mercado hasta octubre, en contraste con la baja de valores observada en Argentina por mayor abastecimiento.

La mayor oferta de papa Ágata redujo los precios mayoristas en São Paulo, Río de Janeiro y Belo Horizonte, mientras municipios de Minas Gerais declararon emergencia económica ante mayores costos, menores márgenes y creciente endeudamiento.

En Chile, productores, técnicos y representantes gastronómicos de Aysén analizaron cómo mejorar la calidad, presentación, comercialización y uso culinario de la papa regional para agregar valor y fortalecer su identidad productiva.

El Mercado Central informó que la recuperación de los niveles de abastecimiento de papa provocó una marcada corrección de los precios mayoristas durante las últimas semanas, con una tendencia descendente que se profundizó hacia el cierre de la semana.

Emsland Group Strengthens Collaboration With Agricultural Partners Through New Office Building in Emlichheim

La superficie europea de multiplicación de papa semilla cayó un 1,6%, hasta 105.155 hectáreas en 2026, según datos de ESPG. Alemania registró un leve crecimiento, mientras que los demás grandes países productores y varias variedades líderes mostraron descensos.

Simplot and Tasmanian potato growers remain at odds over prices and supply terms, with growers also concerned about contract cuts and a planned 30,000-tonne reduction in potato volumes through the Ulverstone processing plant.