Potato Supply chain In 

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Tras realizar experimentos con tratamientos para mejorar el comportamiento de un cultivo de papa criolla en condiciones de déficit hídrico, se encontró que el cloruro y el nitrato de calcio mejorarían su producción.

Gracias al trabajo articulado entre investigadores del INTA, agricultores de la Puna de Jujuy y la empresa Gauchitas, está disponible la segunda edición de los chips de papas andinas.

Major fast-food joints rely on imports from as far as Egypt and South Africa for the potatoes they use for French fries.

Se busca socializar iniciativas para fortalecer ciclo de producción de cadena de valor en ambos territorios.

Members of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) today endorsed the new Strategic Framework that will drive the Organization's efforts to transform agri-food systems and address hunger, poverty, and inequality over the next decade.

As a food security crop and cash crop, potato is a source of income for farmers, traders and sellers. In Kenya alone, potato creates employment for 2.5 million people along the value chain amounting to an estimated annual worth of USD 480 million.

As shoppers stock up for the summer grilling season, new national sales data indicates US sales of fingerlings and smaller-sized gourmet varietal potatoes, both popular for backyard cookouts, remain on a solid, upward ascent.

This year the cultivation area of the Bologna PDO grew by 17 percent, from 419 to 489 hectares, also thanks to the good prices obtained in the last two years.

La papa Yungay, una de las variedades más apreciadas del entrañable tubérculo andino por su calidad y sabor, lleva ese nombre en honor a las víctimas del devastador terremoto de 1970.

Estados Unidos, Europa y Bolivia son los principales destinos de las exportaciones de patata peruana, que este año se espera que alcancen las 18.000 toneladas, a pesar del impacto de la pandemia de la covid-19.