Noticias sobre la Cadena de Suministro de Papas

Scottish researchers led by the University of Glasgow have developed a bacteriocin-based treatment to suppress potato blackleg and soft rot. Supported by IBioIC the research has led to spin-out Casdu Crop Solutions.

En Argentina, la Jornada Técnica “La Papa, de Argentina al Mundo” reunió en Balcarce a más de 400 actores del sector papero para debatir desafíos productivos, comerciales, tecnológicos y de agregado de valor en una cadena que busca ganar competitividad.

En Chile, la menor disponibilidad de papa en el sur está presionando los precios y podría extender la estrechez del mercado hasta octubre, en contraste con la baja de valores observada en Argentina por mayor abastecimiento.

La mayor oferta de papa Ágata redujo los precios mayoristas en São Paulo, Río de Janeiro y Belo Horizonte, mientras municipios de Minas Gerais declararon emergencia económica ante mayores costos, menores márgenes y creciente endeudamiento.

En Chile, productores, técnicos y representantes gastronómicos de Aysén analizaron cómo mejorar la calidad, presentación, comercialización y uso culinario de la papa regional para agregar valor y fortalecer su identidad productiva.

El Mercado Central informó que la recuperación de los niveles de abastecimiento de papa provocó una marcada corrección de los precios mayoristas durante las últimas semanas, con una tendencia descendente que se profundizó hacia el cierre de la semana.

Emsland Group Strengthens Collaboration With Agricultural Partners Through New Office Building in Emlichheim

La superficie europea de multiplicación de papa semilla cayó un 1,6%, hasta 105.155 hectáreas en 2026, según datos de ESPG. Alemania registró un leve crecimiento, mientras que los demás grandes países productores y varias variedades líderes mostraron descensos.

Simplot and Tasmanian potato growers remain at odds over prices and supply terms, with growers also concerned about contract cuts and a planned 30,000-tonne reduction in potato volumes through the Ulverstone processing plant.

Marieke Hoste, VAVI's new director, will make her first Potato Demo Day visit, highlighting collaboration, innovation and knowledge sharing. She says the Dutch potato sector can tackle policy, sustainability and market challenges together.

Harinder Farms participated in the 2nd Punjab Potato Growers Kissan Mela in Mullanpur Dakha, Punjab, showcasing seed potato varieties and engaging with farmers on variety selection, crop care, agronomy and market requirements.

Más de 80 productores de la provincia participaron en una jornada del SAG Biobío para conocer las nuevas exigencias, que serán obligatorias desde la temporada 2027-2028.

En España, la cosecha de patata avanza de forma anticipada y desordenada por el calor, con menores rendimientos, calibres irregulares, baja actividad comercial y presión adicional por la oferta internacional.

En Brasil, el avance de la cosecha de invierno de papa coincide con una baja en los precios de alimentos, nuevas proyecciones sobre el impacto económico de los bioinsumos y una estrategia china para reforzar su red de distribución de fertilizantes.

Global Potato Summit 2026 will bring the potato value chain together in Gandhinagar, Gujarat, on December 16–17, focusing on processing, technology, market linkages and investment opportunities in India potato industry.

En Europa, el calor y la sequía podrían alterar un mercado de la patata marcado por el exceso de oferta y la presión sobre los precios. OIPACYL pide cautela antes de anticipar su impacto en la producción y las cotizaciones.

GB Potatoes has opened applications for its 2027 Potato Industry Development Programme. The three-part programme covers potato production processing research and agricultural policy across England Scotland and London.

Agristo está invirtiendo 350 millones de euros (USD 405 millones) en un nuevo sitio de procesamiento de papa en Hauts-de-France, que será su segunda planta más grande. Ubicado a 120 km de Bélgica, el proyecto creará 300 empleos y fortalecerá su presencia en el mercado francés.