Starch Expo 2026

STARCH EXPO 2026, oficialmente conocida como la 20.ª Exposición Internacional de Almidón y Derivados del Almidón de Shanghái, se celebrará del 15 al 17 de junio de 2026 en el National Exhibition and Convention Center (NECC), Shanghái, China.

Organizada por la China Starch Industry Association y Shanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co. Ltd, la exposición es reconocida como una de las principales ferias comerciales de Asia-Pacífico dedicadas a las industrias del almidón, sus derivados y el procesamiento. En su 20.º aniversario, bajo el lema “Boundary-Breaking”, el evento busca crear una plataforma global que conecte a proveedores de materias primas, empresas tecnológicas, fabricantes de equipos, compañías alimentarias y profesionales del sector.

La exposición se centra en toda la cadena de valor de la industria del almidón, abarcando almidones, almidones modificados, azúcares de almidón, enzimas, materiales para fermentación, productos de papa, ingredientes alimentarios, materiales biodegradables y aplicaciones de nutrición funcional. Los visitantes también podrán explorar tecnologías avanzadas de procesamiento, sistemas de manejo de polvos, equipos de manufactura inteligente, soluciones de protección ambiental, tecnologías de separación, maquinaria de envasado, sistemas de análisis de laboratorio y equipos para procesamiento de alimentos. El evento refleja la rápida transformación de la industria china del almidón, impulsada por la creciente demanda de alimentos de bajo índice glucémico, almidón resistente, ingredientes orientados a la salud y materiales sostenibles de base biológica.

STARCH EXPO 2026 se celebrará junto con otras importantes exposiciones del sector, entre ellas Hi & Fi Asia-China 2026, Healthplex Expo & Natural & Nutraceutical Products China 2026, ProPak China 2026 y FoodPack China 2026. En conjunto, estas exposiciones simultáneas crearán una plataforma integrada de abastecimiento y networking que cubrirá ingredientes, nutrición y salud, procesamiento, envasado y tecnologías de manufactura inteligente. Se proyecta que las exposiciones combinadas atraigan a más de 120.000 visitantes profesionales y más de 2.500 expositores de todo el mundo, distribuidos en aproximadamente 200.000 metros cuadrados de superficie expositiva. 

Uno de los grandes puntos destacados del evento es su programa paralelo de conferencias sectoriales, que incluye el World Starch Industry Congress y múltiples foros técnicos centrados en nutrición saludable, alimentos funcionales, manufactura sostenible, tecnologías de fermentación, innovación alimentaria y futuras aplicaciones del almidón. Expertos internacionales, investigadores y líderes empresariales debatirán tendencias emergentes como almidón resistente, productos de bajo índice glucémico, nutrición deportiva, materiales biodegradables y tecnologías de procesamiento inteligente. Estos foros están diseñados para promover la innovación, la cooperación global y el intercambio de conocimientos en las industrias del almidón y los alimentos. 

La exposición es considerada una importante plataforma de negocios y abastecimiento para fabricantes, productores de alimentos, proveedores de ingredientes, instituciones de investigación, distribuidores y compradores industriales que buscan los últimos avances en tecnologías de procesamiento y aplicación del almidón.

Al combinar exposiciones, conferencias, demostraciones en vivo y oportunidades de networking, STARCH EXPO 2026 ofrece a los participantes valiosas oportunidades para fortalecer alianzas, descubrir nuevos productos, explorar innovaciones tecnológicas y expandir oportunidades de negocio dentro de los sectores globales del almidón y la nutrición saludable, que crecen rápidamente.