Noticias sobre Las Noticias de Sudamérica

Noviembre 03, 2010
Native potatoes put biodiversity on a plate and on the agenda
Potatoes in all shapes, colors and presentations were a hit at Latin America’s biggest ‘foodie’ get together this year, and highlighted the fact that biodiversity can be delicious
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Octubre 31, 2010
Frito Lay lanza concurso donde el usuario es protagonista virtual de todo el proceso que recorre la papa desde el cultivo hasta los consumidores
A1.PERU y Frito Lay presentan un juego que invita al usuario a ser el protagonista virtual de todo el proceso que recorre la papa en el campo de cultivo antes de llegar a las manos de sus consumidores. Es así que, a partir del 27 de octubre, quienes ...
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Octubre 29, 2010
Papas Nativas: poniendo la biodiversidad en el plato y la agenda
Papas en todas las formas, colores y presentaciones fueron un éxito total en la más grande feria ‘gourmet’ de América Latina realizada este año, y pusieron de manifiesto que la biodiversidad puede ser deliciosa, buena para la ciencia, buena para el pal...
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Octubre 25, 2010
Los genes de las papas silvestres empiezan a ser parte de la lucha contra el tizón tardío
Pueden ser pequeños, pero suponen un aporte de gran alcance. Los parientes silvestres de la papa que consumimos diariamente pueden ser la clave para superar uno de los enemigos más despiadados del cultivo. Un estudio publicado recientemente por cient...
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Octubre 25, 2010
Wild potatoes’ genes enlisted in the late blight arms race
They may be small but they pack a powerful punch. The wild relatives of the familiar potato varieties we find on our plates may yet hold the key to overcoming one of the crop’s most vicious enemies.
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INIA (Peru) presents Serranita, a new ecological potato variety
Octubre 14, 2010
INIA (Peru) presents Serranita, a new ecological potato variety
The National Institute of Agrarian Innovation (INIA), a branch of Peru's Agriculture Ministry, presented today the INIA 309 potato -also known as Serranita Ecologica (Ecological Serranita)- which uses fewer pesticides during its cultivation
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INIA (Perú) presentó variedad de papa Serranita a comerciantes e industriales
Octubre 07, 2010
INIA (Perú) presentó variedad de papa Serranita a comerciantes e industriales
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) presentó ante productores agrarios, comerciantes mayoristas y minoristas e industriales, la variedad mejorada de papa denominada “Serranita”, cultivar desarrollado por los especialistas de la instituci...
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Octubre 06, 2010
Alimentos locales para pobladores locales es la consigna de las multinacionales para ganar terreno en nuevos mercados
Javier Guerrera está parado en una empinada loma situada 4.000 metros sobre el nivel del mar, excavando en busca de un tesoro que parece cualquier cosa menos eso. Los sucios tubérculos que saca de la tierra son pequeños y retorcidos, y cuando los parte...
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Save a native potato: become a 'Hero for life'
Octubre 03, 2010
Save a native potato: become a 'Hero for life'
As of October 1, you can join a global campaign launched by the Roots for Life Foundation. This is a unique opportunity for 4,235 donors to become Heroes for Life and help to secure the future of humanity by contributing to the conservation of the 4,2...
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Salve una papa nativa: conviértase en "Héroe de por vida"
Octubre 03, 2010
Salve una papa nativa: conviértase en "Héroe de por vida"
Desde el 1 de octubre usted puede unirse a una campaña mundial lanzada por la Fundación Raíces para la Vida (Roots for Life). Es una oportunidad única para que 4.235 donantes se conviertan en héroes de por vida y ayuden a asegurar el futuro de la human...
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Septiembre 28, 2010
Nueva variedad de papa ecuatoriana es apta para consumo en fresco, papa cocinada, en sopas, puré y papa frita tipo bastón
El 8 de octubre se efectuará un día de campo con el fin de conocer las bondades técnicas y culinarias de la variedad Iniap- Natividad. Se trata de una variedad de papa mejorada por el Iniap. El evento se desarrollará en la finca La Valeria, ubicada en...
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Septiembre 18, 2010
Participantes de 13 países compartirán tecnologías de producción de minitubérculos y tubérculos semilla en el CIP
Actualizar e intercambiar experiencias sobre el mejoramiento de los sistemas de producción de semilla de papa en América Latina es uno de los principales objetivos del Curso Internacional sobre este tema que comenzará el lunes 20 de setiembre. De esta...
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Septiembre 16, 2010
"Unica", variedad colombiana especial para papa frita, gana terreno en Ecuador a la ‘chola’, la ‘capiro’ y la ‘betina’
Las papas fritas son un elemento indispensable en la cultura gastronómica del Ecuador y la base de un negocio que se ve en cualquier parte: la venta de las conocidas ‘salchipapas’. Basta con recorrer establecimientos educativos, centros comerciales o ...
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Frito-Lay for news
Septiembre 06, 2010
Lay’s presentó edición limitada de Lay’s Peruanísimas Papa Nativa en Mistura
Sumándose al homenaje que este año la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Mistura 2010, rendirá a la Papa Nativa, a la que ha designado como figura principal de su tercera edición, Lay’s -marca de la transnacional PepsiCo- presentará como primici...
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McCain for news
Agosto 26, 2010
McCain se instalará en Chile
Muy buenas noticias trajo desde Argentina el intendente de La Araucanía, Andrés Molina, quien junto a Jorge Retamal director regional de Corfo se reunió con el presidente para Latinomérica y el gerente de la empresa McCain, marca de papas pre fritas que confirmó su intención de instalarse en la Región.
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Agosto 24, 2010
La papa liofilizada será un artículo masivo que generará inclusión social
Jorge Yanovsky, es Vicepresidente del 1º Foro Argentino de Biotecnología;y uno de los disertantes de las jornadas “Chaco, Potencia Agroalimentaria”, que se llevarán a cabo mañana en la ciudad de Las Breñas, organizadas por el partido Lealtad Popular, q...
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Agosto 21, 2010
Brasil: Límites en la publicidad de alimentos sacuden a las potencias del mercado
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil, Anvisa, recientemente dictaminó que la publicidad de bebidas refrescantes y comida rica en grasas saturadas o grasas trans, azúcar y sodio cambiará. Para final de 2010, la industria se tendrá que ...
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Agosto 10, 2010
Importante misión comercial con productores paperos de Córdoba (Arg.) intentará obtener nuevos mercados en Europa
En su doble carácter de intendente de Villa Dolores y de director de la Agencia ProCórdoba, Juan Pereyra encabezará en setiembre una importante misión comercial con productores paperos de la región que intentan obtener nuevos mercados en distintos país...
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