Noticias sobre Papas en el Menudeo de Europa

Las estadísticas más recientes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sitúan la superficie de patata, durante la campaña 2022, en las 47.639 hectáreas, lo que representa una merma del 0,8% en relación a la anterior.

Málaga presume de patatas. La suave climatología de la provincia hace que en la zona se cultiven los primeros tubérculos nuevos del año, especialmente en la zona de la Axarquía.

El conflicto ruso-ucraniano, que ya lleva 40 días, parece estar cambiando los hábitos alimentarios de los consumidores italianos.

La imparable alza de los costes y las consecuencias directas e indirectas de la guerra de Ucrania, preocupan al sector de cara a la próxima campaña de comercialización.

Ellips, a manufacturer of optical grader equipment for individual potatoes, highlights the top challenges in potato grading and how to tackle them.

La empresa vallisoletana y el reconocido chef donostiarra colaborarán para elevar la posición de la patata mostrando su capacidad nutricional y culinaria.

A través de esta alianza buscan alcanzar un mayor acceso a mercados comunitarios, así como desarrollar estrategias globales para aumentar la cuota de mercado. Supone un paso clave para la expansión internacional de Patatas Meléndez.

Christian Fockenberg, uno de los dos directores generales de T. Stadtmann & Co, con sede en Bottrop, al describir la situación actual del mercado.

Los consumidores españoles han tardado solo dos años en
valorar y reconocer el sabor cremoso y sabroso de la patata Princesa Amandine, que ha sido
recientemente premiada con el sello Sabor del Año 2022 para productos de retail.

Intersur ha adquirido para su nueva sede en Castilla y León, las instalaciones en Tordesillas (Valladolid) de la extinta Agroinnova S.L. – Las Patatas del Abuelo. Esta importante inversión permitirá a la empresa desarrollar un importante plan de cultivo para Castilla y León.

Ha ocurrido en varias ocasiones a lo largo de la historia de los alimentos que productos de la tierra con mala fama, sin tradición culinaria, que se consumen primero por los pobres debido a las hambrunas extremas para luego subir a la categoría de producto gourmet.

Este tubérculo es el protagonista de platos tan reconocidos como la tortilla de Betanzos o el pulpo. Te explicamos por qué es tan valorada y cómo podemos sacarle todo el provecho.

Agrico presented two new varieties during an intimate Meet and Greet at its breeding and research farm, Agrico Research in Bant.

In Slovakia, Liptovská food company, has launched its state-of-the-art production. This is a unique and the most modern hi-tech concept for the processing and production of potatoes.

Waitrose and Partners is set to be the first major retailer to sign up to The UK Robust Potato Pledge, which will see the group move away from the use of copper-based fungicides on organic fresh potatoes in order to combat late blight Phytophthora.

Una envasadora de patatas belga propone platos preparados veganos. La cosecha de las patatas belgas presenta una serie de desafíos en términos de calidad, de acuerdo con Geoffrey Delbaere, gerente de ventas de Warnez Potatoes.

La comida mexicana tendrá presencia en el planeta rojo gracias a 'la papa que quiso ser albóndiga' una receta creada por un mexicano que sorprendió al mundo entero.

Princesa Amandine participará en la próxima edición de FruitAttraction (del 5 al 7 de octubre en IFEMA Madrid) con presencia en los stands de sus cuatro socios ibéricos: Udapa (10C05), GV El Zamorano (10B01), Ibérica de Patatas (5F02) y Campotec (8D03).