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Febrero 10, 2012
Estiman la exposición al contaminante acrilamida en adolescentes varones españoles
Investigadores del grupo de Calidad, Seguridad y Bioactividad de Alimentos Procesados Térmicamente (Biomaillard) del ICTAN-CSIC en colaboración con la Estación Experimental de Zaidín (EEZ-CSIC) y la Universidad de Granada han estimado la exposición al ...From the archive
Octubre 05, 2011
El CSIC descubre el gen que induce a la formación del tubérculo de la papa
Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), descrita en el último número de la revista Nature (1), ha descubierto el gen responsable de inducir la tuberización en patatas, el StSP6A. Su hallazgo ha sido posible gracias...From the archive
Junio 20, 2011
PepsiCo strikt topkok Ferran Adria
Topkok Ferran Adria gaat voor PepsiCo innovaties bedenken.From the archive
Junio 16, 2011
Un producto natural elimina dos compuestos cancerígenos de los alimentos horneados y fritos
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha patentado un producto que reduce en un 80% la formación de acrilamida en algunos alimentos y en un 98% la de hidroximetilfurfural, dos compuestos potencialmente c...From the archive
Junio 08, 2011
Neiker-Tecnalia leads search for potatoes adapted to climate change
The Basque Institute for Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, is leading an international project with the goal of developing new potato varieties which are tolerant to the effects of climate change, as well as to identify already e...From the archive
Junio 08, 2011
Andalusian Early potatoes promoted in Spanish supermarkets
After several months of consumption of stored potatoes, it is time for new potatoes, the early potato, with all the flavor and freshness, because they are newly harvested. Under the slogan "A seasonal flavor"Amdalusian Early potatoes are pro...From the archive
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Mayo 18, 2011
Inventan un spray que elimina dos compuestos cancerígemos de los alimentos
Un equipo de investigadores españoles ha patentado un producto de origen natural que reduce en hasta un 98% la presencia de dos compuestos potencialmente cancerígenos en los alimentos. De aplicación sencilla -solo hace falta un vaporizador-, es la prim...From the archive
Mayo 10, 2011
Neiker-Tecnalia chosen as EU technological centre to identify new varieties of potato
The Basque Institute of Agricultural Research and Development, Neiker-Tecnalia, has been commissioned to undertake technical identification examinations for registering new varieties of potato in SpainFrom the archive
Mayo 06, 2011
El Instituto Neiker-Tecnalia de España fue elegido para identificar nuevas variedades de papa en la UE
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, se encargará de realizar los exámenes técnicos de identificación para el registro en España de las nuevas variedades de patata que provengan de la Unión EuropeaFrom the archive
Abril 04, 2011
Producing high quality potato starches with new genetic tools
Neiker-Tecnalia (the Basque Institute of Agricultural Research and Development) is realising a project for obtaining high quality starch in potato tubers (Solanum tuberosum) using new molecular and genetic tools.From the archive
Marzo 02, 2011
España: Condenan a una marca de papas 'light' a retirarlas del mercado por publicidad engañosa
Un juez de la Audiencia de Barcelona ha condenado a la marca 'Patatas Naturales' a dejar de producir y retirar del mercado su producto 'Pat-Diet' por hacer publicidad engañosa al ser presentado como un producto 'light', cuando realmente no lo era. Seg...From the archive
Febrero 21, 2011
Andalusia´s Early Potatoes on display at Fruit Logistica
Producers and exporters of Andalusia’s early potatoes, members of Asociafruit, participated again in Fruit Logistica 2011 to consolidate key export markets such as Germany, Holland, Belgium and UK.From the archive
Febrero 09, 2011
El ICIA de España estudia el agua de la niebla para su aprovechamiento como riego de apoyo para el cultivo de la papa
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) estudia el agua procedente de la niebla para su posible aprovechamiento como riego de apoyo para el cultivo de la papa antigua en la isla de Tenerife, ha informado hoy la Consejería de Agricultura...From the archive
Mayo 27, 2010
2nd Congress of Andalusian Early Potato held in October
The sector of Andalusian Early Potato, belonging to Asociafruit, will hold the second edition of their congress. These will take place in Seville on the seventh (7th) of October.From the archive
Mayo 16, 2010
La variedad de papa “zorba”, creada por NEIKER – Tecnalia (España), llegó a los menús de McDonald’s
El naturalista Gregor Mendel cruzaba las semillas de los guisantes para investigar las leyes de la genética a mediados del siglo XIX.From the archive
Febrero 10, 2010
El juez prohíbe la venta de las patatas 'Pat Diet' por carecer de las baja calorías que anuncian
El Juzgado de Primera Instancia número 35 de Barcelona ha ordenado al Grupo Patatas Naturales el cese inmediato de la venta y la retirada del mercado de su producto 'Pat Diet' por no reunir las características propias de las patatas bajas en calorías ...From the archive
Julio 24, 2009
Situación del sector de la patata en España
La buena producción y excelente calidad del tubérculo, incluso a bajos precios, no ha servido para incentivar el consumo de la patata nacional, ya que las cadenas de distribución se han abastecido directamente de patata vieja extranjera, principalmente...From the archive
Noviembre 21, 2008
La bolsa del super será de maiz o patata
Los plásticos biodegradables se abren camino en el mercado español de la mano de empresas como Basf y Sphere, y se adelantan a la normativa del Plan Nacional Integral de Residuos, que se aprobará en enero de 2009. El nuevo Plan Nacional Integral de R...From the archive