Noticias sobre las Tendencias Alimentarias de España

Los países productores del norte de Europa enfrenta a un tiempo dificultades climatológicas para producir, así como también incertidumbres de mercado por presiones de competidores a nivel global.

La sexta edición del evento que reúne a productores y asociados al sector celebró con éxito su sexta edición.

La industria de los snacks está cambiando rápidamente gracias a la Industria 4.0. Cada año se producen millones de toneladas de snacks de todo tipo, desde galletas y patatas fritas hasta frutos secos y chocolates. De hecho, el consumo mundial de snacks ha aumentado en más de 2,5 millones de toneladas en los últimos dos años.

Nuevos estudios evalúan el impacto del calentamiento global y otros fenómenos climáticos sobre la producción de alimentos.

DJI , líder mundial en drones civiles y tecnología de cámaras creativas, anunció el lanzamiento internacional de los drones Agras T50 y Agras T25.

Las restricciones al uso de fertilizantes dificultan la producción de semilla, haciendo a la incertidumbre europea con respecto al suministro.

Los profesionales de la patata reunidos en el sur de España parecen estar de acuerdo a dos puntos: la buena producción española, y el problema egipcio.

McCain Foods ha sido recientemente reconocida como el proveedor global numero uno de MCDonald's para el 2024.

Hijolusa, Agrícola Villena y Natuber ahora serán conocidas como "Somos Hijolusa", una nueva empresa con el alcance y los medios para sacudir el panorama hortícola español.

¿Quién dijo que los bocadillos no pueden ser sabrosos y saludables al mismo tiempo? Por lo general, asociamos los bocadillos con alimentos poco saludables llenos de calorías vacías. Sin embargo, la buena noticia es que existen numerosas opciones de bocadillos deliciosos que no solo satisfacen nuestros antojos, sino que también ofrecen beneficios nutricionales.

La Unión Europea lanza una campaña con el fin de promover una relación sustentable y duradera entre el continente y la producción de patatas.

En España se aprobó una subvención de 80.000 euros para la investigación y la promoción del cultivo de patatas. Una apuesta gubernamental a uno de los cultivos que más ha visto crecer sus exportaciones en los últimos tiempos.

La FAO ha destacado la importancia de la papa para la seguridad alimentaria mundial. A continuación una guia con algunas publicaciones de interés.

Los snacks son una parte importante de la dieta de los consumidores en todo el mundo. Para el 2024, se espera que el mercado global de aperitivos alcance los 1.2 billones de dólares estadounidenses.

Entrevista a un exponente del medio rural en Galicia, España. La apuesta de la región por la patata es grande.

El pacto verde complejiza el cultivo de patatas en Europa debido a las restricciones en el uso de fertilizantes. España debe adaptarse para sobrevivir.

Aumentan los precios en el norte de España debido a una reducción en la oferta producto de los problemas meteorológicos en Europa.

La universidad de Granada, España, rescata a una variedad llamada Copo de Nieve de su desaparición por haber sido abandonado su cultivo.