Oportunidades en la industria de Snacks: tendencias para el 2024

TAV-Flavors Technologies SFCS HERA

Las empresas de maquinaria de snacks están aprovechando la tendencia hacia los 'perfiles de sabor personalizados' al ofrecer soluciones que permiten a los fabricantes producir snacks con sabores y texturas únicos. Un ejemplo es el sistema Hera Smart Flavour Solid de TAV.

Febrero 15, 2024

Los snacks son una parte importante en la dieta de los consumidores de todo el mundo. Para 2024, se espera que el mercado mundial de snacks alcance los USD 1.2 billones. Esta cifra refleja el creciente consumo de snacks, impulsado por varios factores, como el aumento de la población, los estilos de vida acelerados y la creciente preocupación por la salud y el bienestar.

Tendencias de Snacks 2024.

Mercado de Snacks

El mercado de snacks está fragmentado, con una amplia variedad de productos disponibles. Sin embargo, algunas categorías de snacks están creciendo más rápido que otras. Por ejemplo, los snacks saludables, como nueces, semillas y frutos secos, están experimentando un crecimiento significativo. Los snacks sin gluten y sin lactosa también están ganando popularidad. 

Las tendencias de consumo de snacks están cambiando, y las empresas de maquinaria de snacks deben estar preparadas para adaptarse a estas nuevas tendencias. Frito Lay revela las siguientes tendencias para el 2024:

Tendencias de Snacks. Rápidos y Fáciles

Los consumidores buscan snacks que sean fáciles de preparar y no requieran mucho tiempo ni esfuerzo. Esto crea oportunidades para la industria de maquinaria de snacks, que puede ofrecer soluciones que permitan a los fabricantes producir snacks de alta calidad de manera rápida y eficiente. 

Algunas tecnologías que pueden ayudar a las empresas de maquinaria de snacks a satisfacer esta demanda incluyen: 
 

  • Sistemas de automatización que puedan reducir la cantidad de mano de obra necesaria para producir snacks.
  • Máquinas que puedan producir snacks de forma continua, lo que reduce el tiempo de producción.
  • Máquinas que puedan producir snacks a partir de ingredientes frescos, reduciendo la necesidad de procesamiento.

Snacks Saludables

Los consumidores están cada vez más preocupados por su salud y bienestar. Esto se refleja en sus opciones de snacks, que buscan opciones más nutritivas. Las empresas de maquinaria de snacks pueden satisfacer esta demanda ofreciendo soluciones que permitan a los fabricantes producir snacks con alto contenido de proteínas, fibra u otros nutrientes.

Algunas tecnologías que pueden ayudar a las empresas de maquinaria de snacks a satisfacer esta demanda incluyen: 
 

  • Máquinas que pueden incorporar ingredientes nutritivos, como frutas, verduras o proteínas, en snacks.
  • Producción de snacks bajos en calorías, grasas o azúcares.
  • Tecnologías que pueden producir snacks libres de gluten, lactosa o alérgenos.

Snacks Personalizados

Los consumidores buscan snacks que sean satisfactorios y brinden una experiencia sensorial placentera. Esto se refleja en la creciente popularidad de snacks con sabores intensos y texturas crujientes. Las empresas de maquinaria de snacks pueden aprovechar esta tendencia ofreciendo soluciones que permitan a los fabricantes producir snacks con sabores y texturas únicos.

Algunas tecnologías que pueden ayudar a las empresas de maquinaria de snacks a satisfacer esta demanda incluyen: 
 

  • Máquinas que puedan aplicar sabores y texturas personalizados a snacks.
  • Máquinas que puedan producir snacks con formas y tamaños únicos.
  • Máquinas que puedan producir snacks crujientes y sabrosos.

Oportunidad en la Industria

Las tendencias de consumo de snacks en 2024 ofrecen importantes oportunidades para la industria de maquinaria de snacks. Las empresas que puedan ofrecer soluciones que satisfagan las necesidades del consumidor estarán bien posicionadas para el éxito. 

Como puedes ver, el nuevo 2024 ofrece nuevas oportunidades para la industria de maquinaria de snacks. TAV está lista para aprovecharlas. Puedes preguntar cómo podemos ayudarte a lanzar un nuevo producto de snack exitoso. TAV ofrece soluciones innovadoras que se centran en la calidad, eficiencia y satisfacción.

La empresa trabaja con fabricantes de snacks para desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades del consumidor. Además, TAV ofrece servicios de consultoría y capacitación para ayudar a los fabricantes a mantenerse al día con las últimas tendencias.

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