Noticias sobre las Tendencias Alimentarias de Sudamérica

The International Potato Center (CIP) has announced that Dr. Hugo Campos, Deputy Director General for Science and Innovation of CIP, has been selected as a 2025 Top Agri-Food Pioneer (TAP) by the World Food Prize Foundation.

De la mano de instituciones gubernamentales el país logra importantes avances en la certificación de su proceso de producción de semilla. Se espera que miles de familias puedan abastecerse pronto del nuevo material genético.

Dr. Neeraj Sharma has been appointed as CIP's Country Manager for India, effective June 9, 2025. A veteran in potato R&D, he will lead strategy, partnerships, and operations to boost sustainable agriculture and food security in India.

La iniciativa de triple impacto ya beneficia desde el 2024 a 300 productores, y busca este año expandirse a 500.

Investigadores y productores mendocinos colaboraron para el desarrollo de dos variedades perfectamente adaptadas paras las condiciones de la provincia.

La papa bajo hasta un 9% en los principales mercados.

Las tendencias agronómicas de vanguardia llegan también a Colombia. Bioestimulación y gestión sostenible de cultivos, promovido por UPL, líder mundial en soluciones de protección de cultivos.

En Bolivia los cultivos de papa sufrieron grandes daños por inclemencias climáticas. El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, dijo que el Gobierno está trabajando para reponer las pérdidas. 

La principal región productora del país sorprende con estadísticas récord de producción que auguran crecimiento industrial pero incertidumbre en el mercado fresco.

xFarm Technologies has partnered with Brazil's Checkplant to enhance agricultural digitalization across 8.3 million hectares, boosting precision farming and sustainability in Latin America.

Las papas fritas congeladas se han vuelto cada vez más populares entre los consumidores brasileños, ya que son una opción sabrosa y práctica de preparar.

Desde diciembre del 2024 las lluvias están complicando la situación en el altiplano. Al día de hoy se estiman 3000 hectáreas afectadas, entre ellas, muchas de papa.

Los comerciantes esperan que la papa local vuelva a estar disponible en los próximos días para estabilizar los precios y aliviar la situación económica.

Un nuevo sistema ha mejorado la conciencia de los productores sobre las condiciones que favorecen la enfermedad, reduciendo el uso de fungicidas y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles.

Las heladas en la zona de Puno afectaron seriamente los cultivos de pan llevar, principalmente de papa y quinua, generando pérdidas de hasta el 70 % en la producción.

Factores como el temor a nuevas reducciones de precios, la calidad afectada por lluvias y el feriado del 20/11 también contribuyeron al descenso de los valores.

Este acuerdo refuerza el compromiso de la región con la modernización agrícola, posicionándola como un modelo de sustentabilidad y desarrollo en Catamarca.

Las autoridades están avanzando con un plan de medidas que puedan mitigar el impacto de la sequía para la próxima campaña.