Ágata: la papa de piel lisa y pulpa amarilla que conquista los mercados brasileños por su calidad y versatilidad
Brasil: bajan los precios debido a aumento en la oferta
La semana pasada en Brasil, el precio de la papa especial ágata registró un promedio de BRL 99 (USD 18.81)/bolsa de 25 kg en el mercado mayorista de São Paulo (SP), estable; BRL 87 (USD 16.52)/mc en Belo Horizonte/MG (-9%) y BRL 91 (USD 17.29)/mc en Río de Janeiro/RJ (-4,5%).
La caída fue resultado de una acumulación de producción debido a las fiestas, y una menor demanda respecto a la semana anterior (que vio mayor demanda debido a Semana Santa). El martes (22), los precios se mantuvieron altos, debido a la baja cosecha de los productores en todas las regiones durante el feriado.
A partir del miércoles (23), la oferta aumentó, con la reanudación del ritmo de cosecha.
Tras el período de alto consumo de papa, los consumidores redujeron sus compras del producto debido a la proximidad del fin de mes, cuando los ingresos son más ajustados.
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